Može li detoksikacija da pomogne zdravlju jetre?

Mnogi ljudi danas misle da je detoksikacija, ili čišćenje jetre, siguran i zdrav način da se uklone svi toksini iz jetre i tela, te da ujedno pomaže u mršavljenju ili poboljšanju zdravlja uopšte. Jetra je jedan od najvećih organa u telu koji pomaže u uklanjanju otpada i učestvuje u metabolizmu raznih hranljivih materija i lekova. Većina ljudi misli da će čišćenje pomoći njihovoj jetri da ukloni toksine, nakon što popiju previše alkohola ili jedu nezdravu hranu. Neki se nadaju da će to pomoći njihovoj jetri da svakodnevno bolje radi. Mnogi veruju da će to pomoći u lečenju bolesti jetre.

Međutim, kao i većina detoksa, čišćenje jetre ima specifične korake. Neki od tih koraka mogu zahtevati da postite ili da pijete samo sokove ili druge tečnosti nekoliko dana. Možda ćete morati da jedete određenu hranu ili da uzimate biljne ili dijetetske suplemente.

Koja hrana je najbolja, pročitajte u nastavku.

Da li su detoksikacije jetre uvek bezbedne?

Postoje medicinski tretmani za bolesti jetre, ali ništa ne pokazuje da programi detoksikacije ili suplementi mogu popraviti oštećenje jetre. U stvari, detoksikacije mogu naštetiti već oboleloj jetri. Studije su otkrile da su oštećenja jetre od biljnih i dijetetskih suplemenata u porastu. Ekstrakt zelenog čaja, na primer, može izazvati oštećenja poput onih koja nastaju od hepatitisa. A klistiri od kafe, koji se koriste u nekim režimima, mogu dovesti do infekcija i problema sa elektrolitima koji mogu biti smrtonosni. Zato se pre upuštanja u bilo kakav program detoksikacije jetre prvo posavetujte sa lekarom i saznajte detalje o zdravlju vaše jetre.

Nepasterizovani sokovi mogu dovesti do razbolevanja, posebno ako ste stariji ili imate oslabljen imunosistem. Ako imate bolesti bubrega, čišćenje koje uključuje velike količine soka može pogoršati vašu bolest. Ako imate dijabetes, obavezno se konsultujte sa svojim lekarom pre nego što započnete dijetu koja menja način na koji obično jedete.

Ako je post deo programa detoksikacije, možete se osećati slabo, imati glavobolje ili dehidrirati. Ako imate hepatitis B koji je izazvao oštećenje jetre, post može pogoršati oštećenje.

Da li čišćenje jetre pomaže vašoj jetri da se izleči od preterane konzumacije alkohola ili nezdrave hrane?

Ovde je potrebno napomenuti sledeće: ne postoji naučni dokaz da detoks jetre uklanja toksine iz vašeg tela ili vas čini zdravijim. Možda ćete se osećati bolje na detoks dijeti jednostavno zato što ne jedete visokoprerađenu hranu sa čvrstim mastima i prerađenim šećerom. Ova hrana ima visok sadržaj kalorija, ali je siromašna hranljivim materijama. Detoks dijete takođe mogu da izbace hranu na koju ste možda alergični ili osetljivi, poput mlečnih proizvoda, glutena, jaja ili kikirikija.

Lekari kažu da detoks jetre nije od presudne važnosti za vaše zdravlje ili za to koliko dobro vaša jetra funkcioniše. Nema naučnih dokaza da pomaže u uklanjanju toksina nakon što ste u organizam uneli previše nezdrave hrane ili alkohola.

Shutterstock.com

Kako da pomognete svojoj jetri nakon konzumiranja alkohola

Postoji ograničenje koliko alkohola vaša jetra može da podnese. Jetra mora više da radi kada pijete previše. Tokom vremena, to može dovesti do upale, oštećenja tkiva ili raka. Ako ćete piti alkohol, stručnjaci preporučuju ne više od jednog pića dnevno za žene i dva za muškarce. Piće je 350 ml piva, 150 ml vina ili jedna čašica žestokog pića.

Vaša jetra može da zaleči manja oštećenja od alkohola za nekoliko dana ili nedelja. Za teža oštećenja, može biti potrebno nekoliko meseci da se zaleče. A nakon dužeg vremena, oštećenja mogu biti trajna.

Dajte svojoj jetri odmor tako što ćete izbegavati alkohol najmanje dva dana zaredom svake nedelje.

Da li vas čišćenje jetre štiti od bolesti jetre?

Opšte zdravlje organizma i geni utiču na zdravstveno stanje jetre. Takođe i ishrana, način života i različiti uticaji spoljašnje sredine. Programi detoksikacije jetre ne leče oštećenja niti sprečavaju bolesti jetre.

Promene načina života mogu pomoći u održavanju zdravlja vaše jetre bez programa detoksikacije. Ovi koraci mogu biti posebno važni ako imate veći rizik od bolesti jetre zbog prekomerne konzumacije alkohola ili porodične istorije bolesti jetre.

Načini za sprečavanje nastanka bolesti jetre

• Ograničite količinu alkohola koju pijete.

• Jedite dobro uravnoteženu ishranu svakog dana. To podrazumeva od pet do devet porcija voća i povrća, zajedno sa vlaknima iz povrća, orašastih plodova, semenki i integralnih žitarica. Obavezno uključite proteine za enzime koji pomažu vašem telu da se prirodno detoksikuje.

• Održavajte zdravu težinu.

• Vežbajte.

• Smanjite rizično ponašanje koje može dovesti do virusnog hepatitisa.

Da li vam čišćenje jetre pomaže da bezbedno smršate?

Nekoliko studija je povezalo čišćenje jetre sa gubitkom težine ili masti, ali su bile niskog kvaliteta ili su obuhvatale samo mali broj ljudi. Druga istraživanja su otkrila da dijeta sa niskim sadržajem kalorija u okviru programa detoksikacije može dovesti do ranog gubitka težine, ali ljudi imaju tendenciju da povrate kilograme čim se vrate svojoj uobičajenoj ishrani.

Neke od promena načina života koje mogu zaštititi od bolesti jetre takođe vam mogu pomoći da smršate i rešite se inflamatornih masti u jetri.

Da li suplementi pomažu vašoj jetri?

Mlečni čičak je biljka koja sadrži jedinjenje koje se zove silibin. Od davnina, ljudi tvrde da pomaže jetri da bolje radi i da može pomoći u lečenju bolesti jetre. Ali baš kao što nema dovoljno dokaza da detoksikacija jetre deluje, nema dovoljno naučnih dokaza ni da mlečni čičak ili ekstrakti čine jetru zdravijom.

Kurkuma, koju ponekad nazivaju i „zlatni začin”, može dati telu podsticaj i može pomoći u zaštiti od oštećenja jetre. Ali nema dovoljno istraživanja koja bi povezala redovnu upotrebu kurkume sa prevencijom nastanka oštećenja jetre.

Maslačak se takođe smatra narodnim lekom za razne bolesti. Potrebna su dodatna istraživanja kako bi se dokazalo kako deluje.

Ishrana koja pomaže vašoj jetri

1. Lisnato zeleno povrće

Slobodni radikali su molekuli koji mogu oštetiti vaše ćelije i izazvati probleme, uključujući bolesti jetre. Supstance koje se nazivaju antioksidansi mogu pomoći u njihovom uklanjanju. Lisnato zeleno povrće, poput spanaća, kelja i kupusa, puno je antioksidanasa. Takođe je puno vlakana i drugih stvari koje su potrebne vašoj jetri.

• Grejpfrut

Ovaj omiljeni citrus ima moćne antioksidanse koji mogu pomoći u zaštiti vaših ćelija i ublažiti upalu koja može dovesti do bolesti jetre. Ali budite oprezni sa njim ako uzimate određene lekove za visok krvni pritisak, visok holesterol ili mentalno zdravlje. Grejpfrut može uticati na njihovo delovanje. Prvo razgovarajte sa svojim lekarom ako uzimate lekove za bilo koji od pomenutih problema.

• Ovsena kaša

Hrana bogata vlaknima može pomoći u zaštiti vaše jetre od upale. Takođe može pomoći u održavanju nivoa šećera u krvi i elektrolita u normalnim vrednostima. Drugi dobri izvori integralnih žitarica bogatih vlaknima uključuju smeđi pirinač, kokice bez putera i integralni hleb.

• Jabuke

Studije su pokazale da voće bogato vlaknima, poput jabuka, može pomoći ljudima koji imaju masnu jetru, posebno onima koji su gojazni. Obavezno ostavite koru. Tu se nalazi većina vlakana. Pored jabuke, voće sa puno vlakana su i banane, pomorandže, jagode, suvo grožđe.

• Pileća prsa bez kože

Vašem telu su potrebni proteini da bi izgradilo organe (uključujući jetru) i održalo ih zdravim. Ali vašoj jetri ne treba puno masti. Posno pileće meso (bez kože) može biti dobar način da dobijete proteine koji su vam potrebni. Pecite ga na roštilju ili u rerni, bez dodatka masti.

• Losos

Pun je proteina, ali to nije sve. Ova popularna riba takođe sadrži omega 3 masne kiseline, koje mogu sniziti holesterol, ublažiti upale i pomoći vam da održite zdravu težinu. Sve te stvari pomažu vašoj jetri. Jedite dve do četiri porcije lososa nedeljno.

• Orasi

Orasi su posebno puni omega 3 masnih kiselina, antioksidanasa i vlakana. Ali masti i kalorije se mogu nagomilati ako ih previše grickate.

• Pasulj

Ne morate jesti meso da biste dobili proteine. Možete ih dobiti, kao i dosta vlakana, iz pasulja. Pasulj nema „loše” zasićene masti koje se nalaze u nekim proteinima životinjskog porekla.

• Zdrava ulja

Izbacite nezdrave zasićene i trans-masti, poput margarina, iz ishrane. Zamenite ih boljim izborima. Na primer, koristite ekstra devičansko maslinovo ulje i ulje od kanole za kuvanje, a ulje koštice grožđa za pečenje. Pazite na količine!

1. Zeleni čaj

Ovaj čaj sadrži antioksidanse i druge hemikalije koje mogu pomoći u zaštiti jetre od oštećenja ćelija i upale. Redovno pijenje može smanjiti šanse za masnu jetru, hepatitis, cirozu i hroničnu bolest jetre. Ali izbegavajte suplemente ekstrakta zelenog čaja zbog dokaza o oštećenju jetre.

1. Voda

Ona čini 73 odsto vaše jetre, pa je važno da se uverite da je imate dovoljno u svom sistemu kako bi ona funkcionisala kako treba. Nedostatak vode može oštetiti i vaše bubrege.

Šta ne treba jesti?

Pored konzumiranja prave hrane, važno je i kloniti se pogrešne. Najveće pretnje vašoj jetri uključuju hranu koja je:

pržena;

sa visokim sadržajem zasićenih masti;

prerađena.

Pazite na alkohol! Generalno, žene ne bi trebalo da piju više od jednog pića dnevno, a muškarci ne više od dva.

Nemojte detoksikovati jetru „na svoju ruku”

Detoks jetre može zvučati kao dobra ideja, ali nema adekvatnih naučnih dokaza da će bilo koja posebna dijeta pomoći u uklanjanju toksina iz vaše jetre. Vaša jetra već dobro radi taj posao. A neke „detoksikacione” dijete mogu izazvati neželjene efekte poput grčeva, mučnine ili dehidratacije. Takođe vas mogu sprečiti da unosite dovoljno vitamina ili minerala. Ako tražite zdravu promenu koja će pozitivno uticati na rad vaše jetre, možete izbaciti „loše” masti i šećer iz ishrane ili isključiti alkohol.

Izvori:

https://www.webmd.com/fatty-liver-disease/liver-detox

https://www.webmd.com/hepatitis/ss/slideshow-foods-help-liver

https://www.webmd.com/fatty-liver-disease/ss/cm/herbs-fatty-liver-management

Naslovna fotografija – Shutterstock.com