Najzdraviji sokovi i jedan s vašim potpisom

Otkrivamo vam ideje za recepte – kako da napravite energetski sok za revitalizaciju.

S buđenjem prirode raste naša želja za prirodnim osveženjem i podrškom za dinamične dane. Pred vama su recepti za prirodne sokove od svežeg voća i povrća koji će vam sigurno biti podrška.

Ta tečna energija koja nam ulazi na usta prepuna je ukusnih i aromatičnih, hranljivih sastojaka, antioksidanasa, vitamina i minerala. 

A zašto se ceđenje sokova toliko forsira?

Najbitnije je što se na taj način usvaja mnogo koncentrovanija količina hranljivih sastojka, jer ko bi odjednom pojeo dve pomorandže, jednu šargarepu, cveklu i džindžer (đumbir), bez opterećivanja stomaka, a kroz sok isceđen iz pomenutih plodova unosi se i veća količina tečnosti, toliko bitna za dobru hidriranost.

Juicy sokovi

Reč đus, uvek povezana s pomorandžom, odomaćila se i kod nas. Pomorandže su odlične za jačanje imuniteta, bogate vitaminom C, neophodnim za sintezu kolagena koji podržava zdravlje zglobova, kao i mladalački izgled kože.

Shutterstock.com

Cveklu ne vole baš svi, ali pomešana s drugim voćem ili povrćem, daje fini slatkast ukus, a o boji i da ne govorimo. Svaki sok u kome ima i soka cvekle ima crvenkasto-ružičaste nijanse, koje ukazuju na bogatsvo antioksidanasa. Cvekla sadrži nitrate koji pospešuju normalan protok krvi, cirkulaciju, i utiču povoljno na snižavanje pritiska u slučaju da je povišen, kao i što ima pozitivan uticaj na kognitivne funkcije i bolju fokusiranost.

Šargarepa, sa svojom narandžastom bojom i bogatstvom beta-karotena koje organizam pretvara u vitamin A, esencijalan za zdravlje očiju, doprinosi boljem vidu, pospešujući imunitet i elastičnost kože.

I dodatak specifičnom, osvežavajućem, ljutkastom ukusu tu je i džindžer, koga neki zovu antiinflamatornim herojem, jer važi za sastojak koji smanjuje, naročito jutarnju ukočenost.

Džindžer poboljšava cirkulaciju, smanjuje nadutost i utiče na bolju apsorpciju hranljivih sastojaka u digestivnom traktu. Pripremite sokovnik, a sastojci slede na listi ispod.

Sastojci

• 2 srednje pomorandže
• 1 srednja cvekla, oljuštena i iseckana na kockice
• 2 srednje šargarepe, oljuštene
• džindžer, oljušten, 2 cm

Priprema

Postepeno i naizmenično, stavljajte sastojke u đuser i prihvatite u pogodan sud.

Sok popijte odmah, dok je najsvežiji i najhranljiviji.

Super sok – energetska eksplozija

Ovaj zeleni sok, sigurno podiže!

Sastojci

• 2 jabuke
• 3 šargarepe
• 3 štapa celera
• malo nane
• nekoliko listova spanaća ili 2 šake bebi-spanaća
• džindžer, oljušten, 2 cm

Zen sok

Donosimo i jedan recept za sok sa istočnjačkom notom koji utiče na sva čula.

Sastojci

• 1 pomorandža
• 5–6 kolutova ananasa
• pola kašičice mača-zelenog čaja u prahu ili pola šolje pripremljenog zelenog čaja
• malo nane po želji
• džindžer, oljušten, 1 cm

Sok s vašim potpisom

I kreativnosti nema kraja! 

Kada pročitate i podsetite se šta sve može ići u sok, verujemo da vam neće nedostajati ideja i kombinacija za jutarnje eliksire.

Odaberite vašu kombinaciju, u zavisnosti od sezone, između banane, jabuke, pomorandže, limuna, lubenice, dinje, ananasa, jagode, borovnice, maline, manga, breskve, šargarepe, celera, cvekle, đumbira, nane.

Shutterstock.com

Naslovna fotografija – Shutterstock.com