Najbolji sladoledi u Beogradu – šarenolik spektar ukusa
Poslastica kojoj retko ko može da odoli, posebno omiljena tokom toplih dana, mada su Rusi poznati po tome što u njoj uživaju i tokom zime… Sada je već sasvim jasno da se radi o sladoledu.
Staromodni sladoledi na točenje pali su u senku novih koji nude šarenolik spektar ukusa, pa tako danas možete probati i one od ajvara, rakije, štrudle…
Ukoliko razmišljate gde da pojedete ukusan sladoled, predstavljamo vam nekoliko mesta – koje god da posetite, nećete pogrešiti i možete nam verovati na reč – svako je lično provereno 😊.
Crna ovca
Verujem da je mali procenat onih koji ne znaju za Crnu ovcu i njihove fenomenalne sladolede. Raznovrsnost, kremastiji i intenzivniji ukusi su ono što ih odlikuje, a s obzirom na to da nisu ledeni i sporije se tope, mogu se jesti tokom cele godine.
Koji god ukus da izaberete, oduševiće vas, pa je samo pitanje da li više volite uobičajene ukuse ili ste raspoloženi da isprobate neki miks, kao što su na primer krem sir sa šumskim voćem, karamelizovana bela čokolada sa slanim čoko perlicama ili možda breskva proseko.
Od one prvobitne radnje na adresi Kralja Petra 58, proširili su svoje poslovanje, pa ih tako možete pronaći i u Njegoševoj 45, Bulevaru dr Zorana Đinđića 125, Petra Mećave 2g, tržnim centrima Galerija i Ušće.
Novosađani se mogu zasladiti na adresi Katolička porta 4 i Rodoljuba Čolakovića bb (Park Novi).
Luff
Odlični, ručno pravljeni Luff sladoledi za svaku su preporuku! Vrhunski kvalitet i neobična, ali primamljiva kombinacija ukusa, sigurno će zaintrigirati vaša nepca. Lična preporuka je sladoled sa ukusom štrudle sa makom.
Kruška sa crnom čokoladom i orahom, krempita, maskarpone sa belom čokoladom i borovnicom, bela čokolada sa kremom od badema i seckanim pečenim bademom… samo su neke od fenomenalnih kombinacija, ali tu su i oni klasični ukusi, zavisi šta više preferirate.
Ove sladolede možete pronaći na sledećim adresama: Džona Kenedija 31g, West 65, Galerija i Ada Mall tržni centri, Kralja Petra 53 i Prote Mateje 30.
Bubamara
Na adresi Kosovska 5 možete da probate pravi italijanski sladoled u sladoledžinici Bubamara. Pre nego što izaberete ukus, možete da probate koji želite, bilo da su na bazi mleka ili vode. Za one koji brinu o svojoj liniji, preporučujem malinu bez šećera, a ukoliko ste više za one mlečne, tu su slana karamela, kapućino, đanduja, pistaći… koji god ukus da izaberete, imaćete osećaj kao da ste u Italiji!
U Bubamari je dobra i kafa, a specijatet kuće je afogato – spoj sladoleda i kafe, pa vam preporučujemo da nepca obradujete i time.
Poslastičarnica sa stavom (Zemunska poslastičarnica)
U Zemunu, na adresi Karamatina 29, pronašli smo mesto gde se prave sladoledi sa ukusom ajvara, kačkavalja, tamnjanike, lavande, kamilice, drenjina, bundeve i još mnogo neočekivanih ukusa. Ne brinite, tu su i oni obični ukusi – plazma, pistaći, malina, divlja trešnja…
Avanturistima svakako preporučujemo da pre kupovine sladoleda probaju neobične ukuse koje nudi ovo mesto (postoji mogućnost degustacije pre kupovine). Možda vas neće svaki ukus osvojiti, ali definitivno vredi probati!
Pelivan
Najstarija poslastičarnica u Beogradu, otvorena čak 1851. godine, otvorila je ponovo svoja vrata krajem juna, nakon pet meseci renoviranja. I, iskreni da budemo, izgleda fenomenalno! Pelivan je možda i najpoznatija poslastičarnica koja, osim odličnih kolača, u ponudi ima i sladoled.
Nalazi se u Bulevaru kralja Aleksandra 20, preko puta zgrade Glavne pošte. Iako skoro u svakom gradu u Srbiji postoji bar jedna poslastičarnica nazvana „Pelivan”, one nisu deo istog lanca, niti imaju istog vlasnika – zajedničko im je samo ime, po persijskoj reči za rvača, borca ili junaka.
Rođaci pravih vlasnika su u Valjevu i Nišu, a ostali su, inspirisani beogradskom poslastičarnicom, otvarali lokale istog naziva.
Mesto sa toliko dugom tradicijom je preporuka sama po sebi, a osim sladoleda, preporučujemo da se osvežite njihovom bozom, špricerom ili limunadom!
Bacio
U centru grada, na adresi Višnjićeva 10, nalazi se simpatična gelaterija Bacio u kojoj osim sladoleda možete probati i razne kolače, ali i kafu u kornetu.
U svojoj ponudi imaju mlečne, veganske i sladolede sa stevijom, a ukus je podjednako dobar, za koji god da se odlučite. Možete pojesti i proteinski sladoled, ali i onaj bez šećera. I ovde imaju zanimljive kombinacije, kao što su ruzmarin i dud, kruška u mleku sa orasima, cimet-badem kukis, kafa u mleku…
Na njihovom zvaničnom sajtu navode da je Bacio (sladoled od lešnika i mlečne čokolade) zaštitni znak njihove radionice, a i mi vam preporučujemo da ga probate.
Moritz Eis
Ovaj sladoled, osim u Beogradu i Novom Sadu, možete pronaći u Crnoj Gori, Austriji, Rumuniji, Slovačkoj, Čileu, a uskoro će radnje biti otvorene u Španiji i Portugalu. U pitanju je sladoled zaista prefinjenog ukusa, a na njihovom zvaničnom sajtu navode da se sladoledi prave ručno, a da sirovine za proizvodnju nabavljaju od malih lokalnih proizvođača „kad god su u mogućnosti”.
Radnju je 2012. osnovao Moric Frid (Moritz Fried), austrijski bankar i vrlo brzo je proširio na zemlje regiona i one dalje. Sada ga u Beogradu možete probati u sklopu W ice cream, koji se nalaze u TC Rajićeva.
Kuglica
Odličan zanatski sladoled možete pronaći na dve lokacije u Beogradu – kod Hrama Svetog Save, Krušedolska 1a i u Požeškoj 96b.
Kremasti, sočni, punog ukusa… Zaista, koji god da izaberete, male su šanse da ćete omašiti. Osim onih na bazi mleka, u ponudi imaju i sladolede na bazi vode.
Ukusi jesu različiti, ali ono što vam mi preporučujemo da probate od ukusa su cremino – bela čokolada i nar sa prelivom od pistaća, mak sa prelivom od limuna i slana karamela.
Sapore
U italijanskoj poslastičarnici Sapore u Cara Lazara 15, možete, osim sladoleda, probati i neke od prepoznatljivih poslastica zemlje na jugu Evrope. Tu su kroasani, kanoli, kanonćini, keksići, kolači…
Poljubac (čokolada i lešnik) je jedna od preporuka, ali tu je i sorbet breskva, plazma, amaretto, ostrvo koje ne postoji (badem, keks badem vanila, karamel)…
Taiyaki Belgrade
Italijanski sladoledi jesu najpoznatiji i prepoznatljivi po svom ukusu, ali ovaj japanski vas sigurno neće ostaviti ravnodušnim! Možda je zbog svog izgleda primamljiviji za mlađu populaciju, ali to ne znači da ne treba da se uputite u tržni centar Galerija i na drugom spratu pronađete ovu zanimljivu poslasticu.
Interesantan detalj su posebni japanski kolači, slični vaflu, u obliku ribe, punjeni različitim ukusima, a uz to kao dekoraciju možete dodati jednoroga, peraje od sirene, šarene mrvice…
Naša preporuka su, osim sladoleda od nara i crnog susama, i njihovi milkšejkovi (lični favoriti su plazma i karamela).
Muzej sladoleda
Još jedno mesto gde možete probati dobar sladoled u simpatičnom i šarenom ambijentu je Muzej sladoleda, nastao po ugledu na druge svetske muzeje ove poslastice.
Muzejska ponuda sadrži preko 50 različitih ukusa sladoleda, od kojih je polovina u postavci svakoga dana, kao eksponati u kojima posetioci mogu da uživaju. Zainteresovani se u njihovoj radionici mogu upoznati sa procesom proizvodnje, ali i degustirati razne ukuse. Preporučujemo vanilu Madagaskar, bubble gum i mešavinu u kojoj su kokos, bela čokolada, crispy jagoda.
Muzej i radionica se nalaze na adresi Uzun Mirkova 6, dok njihove sladolede možete probati i u TC Galerija, u prodavnici u Ščerbinovoj 6 i na Železničkoj stanici Beograd Centar.
Gram
U food hall-u u TC Galerija postoji zlatna žena-ptica u zlatnom kavezu bez vrata, koja menja boju u zavisnosti od sezone. Sedi na ulazu u kafić Gram koji takođe nudi odlične sladolede, a kako sami kažu, prave ih sa slatkom pavlakom i svežim voćem. Osim toga, ovde možete popiti dobru kafu i pojesti kolač.
Predlažemo da probate ruby malina sladoled sa mrvicama pistaća i sa ukusom bajadere.
Stari dobri klasici – sladoledi Frikom
Kombinacija raznih ukusa nekima ne odgovara, pa uvek biraju ʼklasikuʼ. Sladoledi koje su svi makar jednom probali ili se nalaze među omiljenima – definitivno su Frikomovi sladoledi, koji su počeli da se proizvode 1976. godine u Beogradu i od tada su sninonim za dobar ukus.
Da li zaista postoji neko ko nije probao sladolede Kapri, Čoko moko, Sneško, Rumenko ili Cmok? Mislim da su šanse za to veoma male.
„Novija” generacija, kao što su Macho, King, razni korneti, sladoled u čašicama, Plazma, Najlepše želje, Quattro (porodično pakovanje) uvek su dobrodošli tokom toplih dana. Što se tiče ukusa, iako je individualno, lična preporuka su Plazma soft ice (u čašici), Macho sa kikiriki puterom i karamelom (sendvič) i Najlepše želje.
Uživajte u sunčanim danima i, za svaki slučaj, preventivno konzumirajte sladoled – odličan je za rashlađivanje.