Žuti sutlijaš

Žuti sutlijaš

Ovaj sutlijaš zlatne boje vrlo je privlačan, pun antioksidanasa iz moćne kurkume i pri tome egzotičan, jer se umesto mleka može koristiti i kokosovo mleko.

Količina6 Servings
Ukupno vreme41 mins
Sastojci:
 200 g pirinča kratkog zrna, može se koristiti i integralni pirinač za zdraviju varijantu
 1 l vode (ili 1 l mleka, ako se odlučimo za varijantu bez kokosovog mleka)
 1 puna kašičica kurkume
 Prstohvat bibera
 400 ml kokosovog mleka
 1 puna kašika braon šećera
 1 kašičica ekstrakta vanile
 Iseckano sezonsko voće za ukrašavanje, banana, malina, borovnice, mango... Mogu to biti i kandirane brusnice
Priprema:
1

Oprati pirinač i sipati vodu ili mleko, dodati kurkumu i biber i kuvati oko 35 minuta. Integralni pirinač se duže kuva. Ako u toku kuvanja nedostane tečnosti, slobodno doliti još.
Kada je sutlijaš gotov, ako je kuvan u vodi i ako ima preostale vode odliti, zasladiti i dodati kokosovo mleko, promešati i sipati u posude. Ukrasiti iseckanim voćem po želji.
Ako je sutlijaš kuvan sa mlekom, sve je isto, osim što se na kraju ne dodaje kokosovo mleko.

Žuti sutlijaš

 

Ingredients

Sastojci:
 200 g pirinča kratkog zrna, može se koristiti i integralni pirinač za zdraviju varijantu
 1 l vode (ili 1 l mleka, ako se odlučimo za varijantu bez kokosovog mleka)
 1 puna kašičica kurkume
 Prstohvat bibera
 400 ml kokosovog mleka
 1 puna kašika braon šećera
 1 kašičica ekstrakta vanile
 Iseckano sezonsko voće za ukrašavanje, banana, malina, borovnice, mango... Mogu to biti i kandirane brusnice

Directions

Priprema:
1

Oprati pirinač i sipati vodu ili mleko, dodati kurkumu i biber i kuvati oko 35 minuta. Integralni pirinač se duže kuva. Ako u toku kuvanja nedostane tečnosti, slobodno doliti još.
Kada je sutlijaš gotov, ako je kuvan u vodi i ako ima preostale vode odliti, zasladiti i dodati kokosovo mleko, promešati i sipati u posude. Ukrasiti iseckanim voćem po želji.
Ako je sutlijaš kuvan sa mlekom, sve je isto, osim što se na kraju ne dodaje kokosovo mleko.

Žuti sutlijaš

Notes

Žuti sutlijaš