Rukola salata sa paradajzom
Ovaj recept će vam sigurno postati jedan od omiljenih načina da osvežite svoj ručak ili večeru, i učinite ih nutritivno bogatijim.
Za pripremu ove salate treba vam svega nekoliko sastojaka, koje verovatno već imate u frižideru:
Sastojci:
2 veze rukole, oprane, osušene i iskidane
1 šolja čeri paradajza, prepolovljenog
1/4 šolje ekstra devičanskog maslinovog ulja
1/2 ceđenog limuna
So i sveže mleveni crni biber (po ukusu)
Komad parmezana
Priprema:
1
Opranu rukolu stavite u činiju za salatu;
2
Dodajte čeri paradajz, koji ste prethodno oprali i prepolovili;
3
Napravite dresing tako što ćete pomešati maslinovo ulje, limunov sok, so i biber;
4
Parmezan izrendajte na najsitnije;
5
Preko rukole i paradajza prelijte dresing i sve dobro promešajte, da se sastojci ravnomerno oblože;
6
Na kraju pospite izrendani parmezan preko salate i odmah poslužite.