Moktel od nara i borovnice.

Izvrsni mokteli za zimske mesece

Bezalkoholni kokteli, tzv. mokteli, predstavljaju kreativnu alternativu koktelima od alkohola. Oni su zabavna varijanta koktela, a možete ih piti i preko dana i uveče, tokom novogodišnje proslave, pre ili posle nje.

Baza im može biti neki od voćnih sirupa, kafa, sladoled, a dodatak raznovrsni začini. U svakom slučaju, ukusi su lepi i nesvakidašnji. Da bi ugođaj bio sličan, pripremaju se u istoj opremi koja se koristi za pravljenje „klasičnih” koktela.

Pripremili smo nekoliko recepata za moktele. U zavisnosti od raspoloženja, odaberite onaj koji vas prvi privuče.

#1. Japanska jabuka i cimet

Divna kombinacija ukusa i mirisa, koja fino greje i nikoga ne ostavlja ravnodušnim.

Sastojci:

  • ⅞ šolje vode
  • 1-2 kašičice smeđeg šećera
  • 2 komada sušenog persimona (ukoliko nemate sušeni persimon, odnosno japansku jabuku, poznatu i kao kaki, koristite sušeni mango)
  • 1 komad đumbira (1,5 cm)
  • 1 štapić cimeta
Moktel od manga.

Shutterstock

Priprema:

  1. U manju posudu stavite 1 komad sušenog persimona i ostale sastojke, sve osim štapića cimeta.
  2. Pustite da proključa, potom smanjite vatru i lagano kuvajte još desetak minuta.
  3. I, moktel je gotov. Preostalo vam je još samo da dodate drugi komad sušenog persimona i štapić cimeta kao dekoraciju.

#2. Punč od borovnica, nara i kupina

Još jedna kombinacija, malo drugačija, prijatna, zdrava i ukusna.

Sastojci:

  • 3 karanfilića
  • ¼ šolje soka od nara
  • ¾ šolje soka od borovnice
  • 2 zamrznute kupine
  • oko 15 g suvih kriški pomorandže (plus za dekoraciju)
  • 1 štapić cimeta (za dekoraciju i miris)

Priprema:

  1. Sve sastojke lagano kuvajte 15 minuta.
  2. Nakon kuvanja procedite, sipajte u šolje i ukrasite kriškama suve pomorandže i cimeta.

#3. Cimet & vanila

Spoj ovog poznatog aromatičnog para sa egzotičnih destinacija, sa dodatkom putera, karanfilića i morskog oraščeta, prija i na samu pomisao ispijanja čarobnog napitka.

Sastojci:

  • ¼ šolje šećera
  • ¼ šolje smeđeg šećera
  • ½ šolje putera (omekšalog na sobnoj temperaturi)
  • 1 kašičica cimeta
  • ¼ kašičice mlevenog karanfilića
  • ¼ kašičice mlevenog morskog oraščeta
  • ½ šolje sladoleda od vanile, blago otopljenog
  • ključala voda
  • štapić cimeta i plod anisa za dekoraciju

Priprema:

  1. U činiji izmešajte puter, šećer i začine.
  2. Potom umešajte omekšali sladoled.
  3. Stavite u posudu za zamrzivač sa poklopcem i čuvajte u frizu.
  4. Poslužite na sledeći način: u čašu stavite nekoliko kašika smeše iz friza, po želji i ukusu, prelijte vrelom vodom i promešajte.
  5. Ukrsite štapićem cimeta i anisom.

#4. Kafa sa kokosom

I za kraj, recept za ekstravagantni napitak od kafe.

Sastojci:

  • 1 šolja vrele, jake crne kafe
  • 1 kašičica neslanog putera
  • 1 kašika kokosovog ulja
  • 2 kašike zaslađenog kondenzovanog mleka
Moktel od kafe i kokosa.

Shutterstock

Priprema:

1.Sve sastojke stavite u blender i izblendirajte na najjačoj brzini, da bi se napravila pena. 

2. Možete poslužiti iz čaše ili šolje.

Naslovna fotografija: Shutterstock