Ljubavna pisma od lisnatog testa, na kome je napravljen otvor oblika srca u kome se vidi crveni džem. Poslužena su na srebrnom poslužavniku koji stoji na crvenim srcima isečenim od papira. U pozadini se vidi poruka i romatična sveća.
Inspiracija, Uradite sami

Ljubavna pisma od lisnatog testa-video

Piše: Jelena Jelisavčić

Slatko, malo iznenađenje za Dan zaljubljenih ili za prijatan nedeljni doručak. Jednostavno za pripremu, efektno za serviranje i uvek izmami osmeh.

Da li biste i vi bili srećni da vas ovako nešto sačeka uz kafu?

Sačuvajte recept.

Potrebno je:

  • 1 rolna svežeg lisnatog testa
  • džem po izboru (npr. od malina)
  • 1 žumance za premazivanje
  • šećer u prahu za posipanje

Priprema

  • Zagrejte rernu na 180–200 stepeni Celzijusa.
  • Odvijte lisnato testo.
  • Isecite pravougaonike u veličini budućih „pisama”.
  • Na jednoj polovini pravougaonika utisnite oblik srca malim kalupom.
  • Na drugu polovinu stavite malu količinu džema.
  • Preklopite testo i ivice pritisnite viljuškom s tri strane da se zatvore.
  • Napravite još dva plitka reza nožem kako bi izgledalo kao koverta/pismo.
  • Premažite razmućenim žumancetom i pecite dok ne porumene.
  • Pečeno testo pažljivo prebacite na tanjir i pospite šećerom u prahu.

Napomena

Otvor u obliku srca tokom pečenja se širi, zato je bolje napraviti manji oblik nego što ste predvideli. Ukoliko je potrebno, nakon pečenja u otvor dodajte još malo džema.

Najlepša ljubavna pisma nisu uvek napisana rečima, ponekad su ispečena, mirisna i poslužena topla.

Prijatno!