Sos od dunje za pečenje

Name: Sos od dunje za pečenje
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcija
Ingredients: 3 krupne dunje; 200 ml supe, može od kocke; 1 čaša kisele pavlake; 1 kašika oštrog brašna; malo šećera, navrh kašičice; so po ukusu; peršunov list, iseckan

Ovaj neobičan sos vrlo je ukusan i odlično ide uz bilo koje pečenje.

Količina4 Servings

Priprema45 minsUkupno vreme45 mins

Sastojci:

3 krupne dunje

200 ml supe, može od kocke

1 čaša kisele pavlake

1 kašika oštrog brašna

malo šećera, navrh kašičice

so po ukusu

peršunov list, iseckan

Priprema:

Oprane dunje oljuštiti, iseći na komade i obariti. Kada su gotove ispasirati ili izblendirati. Posebno izmešati brašno sa kiselom pavlakom i supom, pa na laganoj vatri, uz stalno mešanje, kuvati desetak minuta. Zatim dodati i dunje, začiniti po ukusu solju i, sasvim malo, šećerom. Po želji dodati i kašičicu začina od povrća, pa uz mešanje kuvati još dva–tri minuta i skinuti sa štednjaka. Posuti seckanim peršunom i poslužiti uz pečenje.

Ingredients