Sos od dunje za pečenje
Sos od dunje za pečenje
Ovaj neobičan sos vrlo je ukusan i odlično ide uz bilo koje pečenje.
Sastojci:
3 krupne dunje
200 ml supe, može od kocke
1 čaša kisele pavlake
1 kašika oštrog brašna
malo šećera, navrh kašičice
so po ukusu
peršunov list, iseckan
Priprema:
1
Oprane dunje oljuštiti, iseći na komade i obariti. Kada su gotove ispasirati ili izblendirati. Posebno izmešati brašno sa kiselom pavlakom i supom, pa na laganoj vatri, uz stalno mešanje, kuvati desetak minuta. Zatim dodati i dunje, začiniti po ukusu solju i, sasvim malo, šećerom. Po želji dodati i kašičicu začina od povrća, pa uz mešanje kuvati još dva–tri minuta i skinuti sa štednjaka. Posuti seckanim peršunom i poslužiti uz pečenje.
Ingredients
Sastojci:
3 krupne dunje
200 ml supe, može od kocke
1 čaša kisele pavlake
1 kašika oštrog brašna
malo šećera, navrh kašičice
so po ukusu
peršunov list, iseckan