Bela vina oduvek su bila simbol elegancije i sofisticiranosti. Arome i ukusi koje sa sobom donose, osvajaju sva čula. 

Od osvežavajućeg Sauvignon Blanc do suptilne složenosti Chardonnay-a, ova vina pružaju nezaboravno iskustvo svakom ljubitelju vina. Naročito su osvežavajuća leti, i idu uz lagane obroke, kao što su ribe, morski plodovi, sirevi, jela od belog ili sušenog mesa… Bela vina nas uvek iznova podsećaju na umetnost vinarstva i bogatstvo vinogradarskih regija širom sveta. 

U ovom blogu donosimo čari nekoliko belih vina iz naših krajeva, koja smo probali od kako je počelo toplije vreme. 

Evo naše liste 10 najdražih vina.

Sonata se pravi u vinariji Jeremić i jedno je od najboljih Sauvignon Blanc vina. Ovo vino je vrlo aromatično i pitko, a njegov ukus dugo traje, što opravdava naziv.

Ćilibar, izdvajamo ovo fino, osvežavajuće, belo vino iz vinarije organske proizvodnje Plavinci, koje se pravi od sorte panonia i vrlo je pitko. 

Selena je još jedno vino iz ove vinarije, pravi se od sorte tamjanika – ima tipičnu, ali manje intenzivnu muskatnu aromu, punoću ukusa i neobičnu svežinu.

Oba pomenuta vina odlikovana su zlatnim trofejom na Berlinskom festivalu vina. 

Bela suva vina vinarije Jović iz Knjaževca stvarno su nas očarala. Chardonnay, osvežavajući, sa pregrštom raznih aroma, preko breskve, zelene jabuke, kruške, koje se u završnici prepliću sa citrusnim notama. Dobitnik je medalje 2020. na Balkanskom internacionalnom festivalu vina.

Ne bismo da izostavimo ni Sauvignon Blanc, vrlo glatko i pitko vino, kao i Riesling cvetnih aroma – izuzetno sveža vina koja nose oznake najvišeg kvaliteta.

Ono što volimo kod vina, pored njihove pitkosti, jeste to što predstavljaju najzdraviju varijantu pića koja sadrže alkohol, ali je svakako bitno u njemu uživati umereno.

Iz mlade, manje vinarije Burma, koja je u prelazu na organsku proizvodnju, pravi se belo vino od sorte sila (nastale ukrštanjem kevedinke i chardonnay sorte). Ovo je vino harmoničnog ukusa i arome kuvanih jabuka i dunja, kako vino opisuju vlasnici vinarije.

Morava iz vinarije Despotika je još jedno lepo suvo, belo vino.

Dodir, iz iste vinarije, kupaža je tamjanike i Muscat Ottonela. Ovo vino je sveže, snažno, sa aromama zove i akacije.

Traminac vinarije McC takođe nam se dopao. Reč je o  još jednom biodinamičkom i organskom vinu od vinove loze traminac, žuto-zelene boje, sa aromama breskve i tropskog voća.

Kako smo tokom ovih letnjih večeri probali i izdvojili nekoliko finih belih vina koja su se nama dopala, otkrivajući raznovrsne ukuse i arome koje vino donosi, pozivamo one koji vole belo vino da probaju neka od onih koje smo pomenuli. Neka sami otkriju svoje favorite!