Neobični restorani širom sveta
- Sadržaj:
- 1. Večera u vazduhu – Dinner in the Sky
- 2. Podvodni restoran na Maldivima
- 3. Restoran u krečnjačkoj steni
- 4. Restorani u krošnjama
- 5. Restoran u koralnom grotlu
- 6. Još neobičnosti – interaktivnih doživljaja
U ovom blogu ne pišemo o restoranima koji su proglašeni za najbolje, već o najneobičnijim restoranima.
Turisti postaju sve zahtevniji u pogledu želja za raznovrsnim sadržajima. Postoje turisti kojima nije bitno samo da iznenade svoja čula ukusa i budu usluženi na nivou, već da iskuse nešto što nisu još imali prilike nigde da dožive. Istovremeno, ima i onih koji vide da takva potreba postoji.
Među osobama koje osmišljavaju te neobične restorane ima dovitljivih, koji stvarno uspevaju da naprave nešto dotada neviđeno, ili bar retko viđeno u svetu. Biraju se neobične lokacije, moderna, inovativno-interaktivna iskustva, i to ne samo na zemlji već i u vazduhu, pod vodom, ispod zemlje, u pećini ili u ledu.
Odlučili smo da navedemo neke od restorana koji sigurno izazivaju iznenađenje.
© Trisnoandcompany/Shutterstock.com
Večera u vazduhu – Dinner in the Sky
Restoran u vazduhu je definitivno neobičan koncept. Kran diže platformu na visinu od oko 50 metara, a na njoj je ceo jedan restoran, sa sve kelnerima i kuvarima, koji tu pripremaju ili bar dovršavaju jela, konobari služe, dok gosti sede u foteljama. Svi, i gosti i zaposleni, vezani su sigurnosnim pojasevima. Osim hrane i pića, uživaju u pogledu iz ptičje perspektive, dok se platforma leluja na vetru. I pored prijatne muzike, ipak se čuje malo čegrtanje lanaca.
Ovo iskustvo pojedini biraju za provod, obeležavanje nekog posebnog događaja kao što je veridba, koncert, pa čak i za poslovne sastanke.
Koncept od 2006. postoji u Belgiji, dok ih ima i na nekoliko mesta u svetu, u Hrvatskoj u Dubrovniku, Litvaniji, Meksiku, Hongkongu, Kolumbiji.
Podvodni restoran na Maldivima
Vrlo atraktivno i neobično – večerate okruženi akvarijumom sa svih strana. U stvari, to i nije akvarijum već dno okeana sa svim njegovim uobičajenim stanovnicima – koralima, kornjačama, ražama, ribama, sipama, a može da prođe i poneka ajkula… Kapsula se nalazi na dubini od pet metara, ima mesta za manji broj gostiju, jer se ipak ne može ispod vode očekivati veliki prostor. Sigurno pretpostavljate da je cena večere za dvoje jednaka ovom nesvakidašnjem iskustvu. Jedan takav restoran je Ithaa, što na lokalnom jeziku znači Majka bisera.
Verovatno se pitate od čega je napravljen ovaj restoran, i da li je potpuno transparentan. Odgovor je potvrdan – napravljen je od akrilnih materijala.
Shutterstock.com
Restoran u krečnjačkoj steni
Grotta Palazzese nalazi se u selu Polinjano (Polignano) Italiji. Smešten je u prirodnom udubljenju, na terasi, koja je, u stvari, deo krečnjačke pećine. Ovaj restoran je dokaz da su i mnogo ranije gosti voleli drugačiji ambijent i nešto neobično. Ovo mesto korišćeno je za bankete još u 18. veku. S pećinske terase pruža se predivan pogled na Jadransko more, a hrana je lokalna, uglavnom iz Pulje, kombinovana s morskim specijalitetima.
Shutterstock.com
Restorani u krošnjama
Novi Zeland
Neobični restoran-gnezdo (Redwoods treehouse) smešten je na jednom drvetu na oko 10 metara od zemlje, ispod krošnji vrlo visokog drveta, u okolini Oklanda na Novom Zelandu. Privremeno je zatvoren, što nas nije sprečilo da ga uvrstimo u našu listu. Napravljen je od borovih daščica i otvorenog je koncepta. Obešen je o drvo, kada noću svetli izgleda kao romantična lanterna. Do restorana se stiže napravljenom drvenom stazom. Interesantno je da iako je manjih dimenzija, oko devet metara u prečniku i dužine 13 metara, ima i toalet, kao i kuhinju. Predviđen je za proslave, i može da primi 30 gostiju, a ako se organizuje koktel i gosti stoje, onda je broj ograničen na 50 ljudi.
Tajland
Imamo još jednu lokaciju na kojoj se može obedovati među krošnjama drveća, s tim što je koncept nešto drugačiji. Sedi se u korpama/gondolama napravljenim od bambusa koje lelujaju iznad drveća tajlandskih tropskih šuma. Gondola, iz koje puca pogled na Tajlandski zaliv, može da primi četiri gosta. Posebno je zanimljivo što gondola ima svog kelnera koji ih služi hranom i pićem koristeći zip lajn sajlu (u ovom tipu restorana kelneri stvarno moraju imati akrobatske veštine). Sve ovo se može videti u vrlo luksuznom hotelu Soneva Kiri na ostrvu Koh Kood.
Restoran u koralnom grotlu
Ali Barbour restoran nalazi se na oko pedesetak kilometara od Mombase. Formacija u kojoj se nalazi restoran stara je 180.000 godina. Radi se o koralnom grotlu s puno stalaktita. Verovatno bi bilo neprijatno ručati ili večerati ispod zemlje bez otvora. Međutim, ono što ovaj restoran stvarno čini nesvakidašnjim jeste to što se na svodu pećine nalaze prirodne rupe kroz koje prodire sunce ili se noću vidi zvezdano nebo.
Ima takvih restorana, na primer, u australijskoj pustinji u gradiću Coober Pedy koji je nastao kada su ga naselili kopači opala. U ovom gradu restorani, hoteli, stanovi bili su smešteni ispod zemlje iz potrebe, odnosno zbog velikih vrućina, jer je temperatura nekada dostizala i 50 stepeni Celzijusa. Neobično jeste, ali nije najprijatnije.
Još neobičnosti – interaktivnih doživljaja
Ima restorana u Japanu u kojima se radi atrakcije mogu sresti istrenirani majmuni koji služe goste. Zatim, na ostrvu Lanzaroteu Timanfaya nacionalnom parku, gde se nalazi istoimeni vulkan. Pejzaži okolnih uspavanih vulkana su impresivni, kao i gejziri koji se sporadično pojavljuju, a za predah, i kao dodatna atrakcija, tu je restoran El Diablo u kome se kuva na grilu koji se zagreva koristeći geotermalnu toplotu vulkana. Neposredno ispod površine temperatura može dostići do 450 stepeni Celzijusa. Ovaj vulkan poslednju erupciju imao je 1824, a danas se smatra uspavanim, ali emituje toplotu. Kao kontrast ovome je sigurno restoran u ogromnom iglou, i to u pretoplom Dubaiju.
Može to biti i neobično uređen prostor kao što je, na primer, restoran u Beogradu Lorenzo & Kakalamba.
A u Grand Hyatt hotelu u Hongkongu uveli su inovaciju koja spaja magiju s ličnim angažovanjem. Nismo probali, ali deluje zanimljivo, naročito za mlađe.
Naime, gosti Le petit chef restorana imaju mogućnost da se na neki način povežu s predstavom na stolu. Stolovi se pretvaraju u performans u kome se animirani šef/kuvar pojavljuje kao 3D figurica i predstavlja pet jela koja su na meniju. Mali šef (Le Petit Chef), visok šest santimetara, oživljava na stolu za kojim sedite. Predstava je, u stvari, mapiranje stola i predmeta na njemu, tanjira, escajga, projektuje se virtuelna priča. Efekat se postiže upotrebom optičkih tehnika, stvarajući iluziju 3D efekta. Za ovaj ugođaj korišćeno je umetničko znanje koje se kombinuje s najnovijom tehnologijom, a osmislili su ga art-direktori Skullmapping-a, pričajući priče uz pomoć neverovatnih vizuelnih prikaza. Predstavu prate muzika, rekviziti i meni.
Nedavno smo saznali da sličan doživljaj može da se iskusi i u Beogradu, u hotelu Lumière.
Ili doručak sa žirafama u Keniji.
Ako ste i vi čuli, ili bili u nekom neobičnom restoranu, podelite svoje doživljaje s nama u komentarima na društvenim mrežama.
Naslovna fotografija – © fmua / Shutterstock.comfmua