Bezglutenski biskviti od amaranta
Bezglutenski biskviti od amaranta
Idealan zdravi, slatki snek.
*20 minuta - Vreme za pripremu - odnosi se na 20 min u frižideru.
Sastojci:
500 g amarant brašna
200 ml pavlake za kuvanje
300 g šećera
1 kašičica soli
1,5 kašičica praška za pecivo
1/2 kašičice sode bikarbone
8–10 pistaća isečenih na listiće ili susam
1
Staviti sve suve sastojke, osim šećera i pistaća (ili susama), u posudu i dobro izmešati.
U drugoj posudi izmešati šećer s pavlakom i mešati dok se šećer ne rastopi.
Polako dodati suve sastojke u pavlaku i šećer, uz mešanje.
Bitno je dobro izmešati da se napravi homogena smesa.
Posudu sa smesom prekriti plastičnom folijom i držati u frižideru 20 minuta.
Zagrejati rernu na 180 stepeni Celzijusevih.
Namazati dlanove uljem i praviti biskvite.
Stavljati ih u pleh obložen papirom za pečenje.
Poređati listiće pistaća na biskvite (ili posuti susamom).
Peći 10–12 minuta.
Ohladiti ih i držati u poklopljenoj kutiji.
Ingredients
Sastojci:
500 g amarant brašna
200 ml pavlake za kuvanje
300 g šećera
1 kašičica soli
1,5 kašičica praška za pecivo
1/2 kašičice sode bikarbone
8–10 pistaća isečenih na listiće ili susam