Biljke koje nam mogu pomoći u gubitku kilograma

Kao što je poznato, još je čuveni starogrčki filozof Aristotel isticao značaj moći prirode na zdravlje, napominjući da „u svemu što je prirodno, postoji nešto čudesno”. Ovu činjenicu ne treba zaboraviti ni kada pričamo o gubitku kilograma, jer biljke mogu imati važnu ulogu u tom procesu: neke pomažu u topljenju viška masti i postizanju zdrave težine, neke su diuretici i deluju na smanjenje viška tečnosti u organizmu, dok neke imaju termogeno dejstvo koje ubrzava metabolizam i smanjuje osećaj gladi. Osim regulisanja težine, upotrebom ovih biljaka dobijamo i druge benefite: poboljšanje stanja kose i kože, a neke od ovih biljaka imaju i umirujuće dejstvo na čitav organizam.

Mnoge strategije mršavljenja fokusiraju se na održavanje kalorijskog deficita, ali održivo mršavljenje uključuje više od samog ograničavanja unosa hrane. Uspešno upravljanje optimalnom telesnom težinom uvek traži holistički pristup, koji može uključivati i namerno dodavanje određenih hranjivih supstanci za pomoć u ubrzavanju procesa mršavljenja, kao što su razne biljke, u obliku hrane, čajeva, začina ili suplemenata.

10 najboljih biljaka za mršavljenje

Predlažem listu na kojoj su neke od najboljih biljaka za mršavljenje.

Maslačak

Maslačak je blag diuretik, laksativ i odlično deluje na varenje, jer reguliše metabolizam masti i pomaže u smanjenju holesterola. Takođe, poboljšava eliminaciju masnih kiselina kroz probavni sistem, a sadrži i mnoge vitamine i minerale koji se iscrpljuju upotrebom diuretika, minimizirajući mogućnost neravnoteže ovih vitamina i minerala u organizmu.

Ipak, važno je reći da dugotrajna upotreba maslačka može dovesti do iscrpljivanja elektrolita, kao i kod bilo koje vrste diuretika. Zato treba koristiti ovu biljku na pravilan i umeren način. Evo kako:

• pijte 3 do 4 šolje čaja od listova maslačka svakog dana;

• dodajte sveže listove maslačka u salate ili supe;

• konzumirajte od 15 do 30 kapi tinkture maslačka dnevno.

Beli luk

Aktivni sastojak belog luka, alicin, pomaže u lečenju kardiovaskularnih problema, metaboličkih poremećaja i visokog šećera u krvi. Takođe, ima antitumorska svojstva i pomaže u jačanju imuniteta. Beli luk podstiče metabolizam, pomaže u smanjenju taloženja masti i može pomoći u smanjenju telesne težine. Za najbolje rezultate možete jesti jedan čen belog luka svaki dan.

Takođe, beli luk možete uključiti u različite recepte. Evo jednog: 1 čen belog luka dobro izgnječite, dodajte šolju vode i sok od ½ limete, dobro promešajte i popijte odjednom.

Sok od limete pomaže da se smanji oštar miris i ukus belog luka. Limeta je bogata i vitaminom C, koji može podstaći gubitak težine. Beli luk pomaže u snižavanju holesterola, poboljšava zdravlje srca i pomaže u gubitku težine tako što sprečava osećaj gladi.

Zeleni čaj i cimet

Zeleni čaj je bogat antioksidansima zvanim katehini, koji su odlični za metabolizam, a sadrži i malo kofeina koji pomaže da se stimuliše sagorevanje masti i suzbija apetit. Najbolje je koristiti listove zelenog čaja za pripremu ovog napitka. Možete piti najviše do 3 šolje zelenog čaja dnevno, 20–30 minuta pre obroka.

Recept sa zelenim čajem i cimetom za mršavljenje: u 1 šolju provrele vode dodajte ¼ kašičice cimeta u prahu i kuvajte 2 minuta. Skinite sa vatre i dodajte listove zelenog čaja. Nakon 5–7 minuta, procedite i pijte.

Zeleni čaj i cimet su moćni agensi za mršavljenje. Zeleni čaj ubrzava metabolizam i pomaže u topljenju masti. Cimet pomaže u gubitku težine regulacijom nivoa šećera u krvi i nivoa insulina, snižavanjem holesterola i suzbijanjem apetita.

Shutterstock.com

Piskavica

Piskavica je popularan začin sa dokazanim antioksidativnim, protivupalnim i antimikrobnim svojstvima. Seme piskavice leči metaboličke disfunkcije, pomaže u smanjenju holesterola, poboljšanju varenja masti i povećanju osetljivosti na insulin.

Kako konzumirati piskavicu za gubitak težine?

Uzmite 1 kašičicu semena piskavice dnevno sa 1 šoljom vode. Seme potopite u vodu, ostavite da odstoji preko noći i konzumirajte ujutru na prazan stomak. Takođe, možete samleti semenke piskavice, čuvati ih u čistoj tegli i koristiti ih kao začin u supama, smutijima ili salatama.

Hibiskus

Čaj od hibiskusa pomaže u gubitku težine, a ekstrakt hibiskusa pomaže u smanjenju abdominalne gojaznosti, tj. masnog tkiva oko stomaka, smanjuje rizik od masne jetre, a smanjuje i lučenje hormona gladi, grelina, kao i krvni pritisak. Preporučuju se do 2 šolje čaja hibiskusa dnevno.

Čaj od hibiskusa pomaže u sprečavanju iritacije u stomaku, ima diuretička svojstva, može pomoći u snižavanju holesterola i poboljšava rad creva. Med dodat u čaj je koristan protiv infekcija grla, ima antimikrobna, antioksidativna, antiinflamatorna dejstva, a jača i imunitet.

Shutterstock.com

Crni biber

Crni biber je bogat piperinom, supstancom koja mu daje karakterističan ukus i koja pomaže u inhibiciji stvaranja masnih ćelija. Konzumiranje crnog bibera pomaže u smanjenju težine, a biber ima i antioksidativna, antiinflamatorna, antimikrobna i antidepresivna svojstva; takođe, poboljšava funkciju creva.

Kako konzumirati crni biber za gubitak težine?

Možete žvakati nekoliko zrna crnog bibera dnevno ili ga dodati u svoje recepte. Evo jednog recepta za mršavljenje sa crnim biberom: pomešajte ¼ kašičice sveže samlevenog crnog bibera, ½ kašičice meda i 1 šolju tople vode i popijte.

Crni biber pomaže u gubitku težine tako što sprečava sintezu masnih ćelija, a med pomaže u jačanju imuniteta i održavanju zdravih creva. Ovo piće sa crnim biberom i medom takođe pomaže u izbacivanju toksina iz tela.

Ren

Ren je dobar izbor biljke za mršavljenje jer, osim što je lekovit, pomaže i kod smanjenja težine. On inhibira proces stvaranja masti i takođe ubrzava izbacivanje toksina iz tela. Ren ima antimikrobna, spazmolitička, citotoksična, antiseptička, diuretička, stimulativna i antioksidativna svojstva. Sve ove karakteristike čine ga savršenim dodatkom ishrani.

Zdrav napitak za mršavljenje

Sastojci:

125 g rena

3 limuna

3 kašike meda

Priprema:

Ubacite 125 g rena u blender i dobro izmiksajte. Iscedite 3 limuna i pomešajte limun i ren, dok ne dobijete finu smesu, a onda dodajte 3 kašike meda i ponovo promešajte. Čuvajte u frižideru i služite kao rashlađeno piće.

Sirup od rena i limuna

Sirup od rena i limuna je kombinacija meda, cimeta, đumbira i, naravno, rena.

Sastojci:

130 g svežeg rena

4 kašike meda

2 kašičice cimeta

2 cm svežeg korena đumbira

3 limuna

Priprema:

U blenderu izmešajte sve sastojke, a kad mešavina postane glatka, stavite je u čistu teglu i ostavite u frižideru. Sirup može da stoji na hladnom tri nedelje. Tokom ovog perioda, uzimajte jednu kašiku sirupa na prazan stomak, ujutru i pre spavanja.

Anis

Biljka anis jedna je od neverovatnih prirodnih namirnica za sagorevanje masti. Anis, koji se još naziva i slatkim kimom, deo je iste porodice u kojoj se nalaze komorač, kopar i kim. Listovi, seme i cvetovi anisa mogu se stavljati u hranu, kao i u različite napitke. Ukus anisa pomalo podseća na ukus komorača sa primesom sladića.

Lekovita svojstva anisa bila su poznata još starim Egipćanima i Rimljanima. Anis pomaže pri varenju i sagorevanju masti. Takođe, ima i diuretski efekat, pa omogućava telu da eliminiše toksine. Deluje i kao antiseptik.

Shutterstock.com

Biljni čaj od anisa

Prelijte anis šoljom ključale vode i ostavite da odstoji 5 minuta. Zatim procedite i popijte.

Kada se biljka ubere, seme anisa treba osušiti i zatim držati na hladnom i tamnom mestu. Seme anisa je obično dostupno u prodavnicama zdrave hrane i u odeljku za začine mnogih prodavnica.

Druga varijanta čaja

Stavite pola kašičice zdrobljenog semena anisa u šolju, sipajte ključalu vodu i ostavite da odstoji od 10 do 15 minuta i potom procedure. Može se piti svaki dan.

Seme anisa je bogat izvor vlakana, antioksidanasa i minerala, koji su svi važni za sagorevanje masti i održavanje dobrog zdravlja.

Đumbir

Jedno od svojstava đumbira je da sagoreva masti. Đumbir, koji se koristi kao začin u kuhinji, pomaže pri mršavljenju ubrzavanjem metabolizma. Osim toga, svojom sposobnošću da balansira šećer u krvi, stvara osećaj sitosti i doprinosi mršavljenju.

Kajenska paprika

Veruje se da kajenska paprika, proporcionalno unesenoj količini, može podstaknuti sagorevanje hranljivih materija ubrzavanjem metabolizma u organizmu posle obroka, smanjiti apetit i time uticati na redukciju masnoća u telu.

Biljke koje podržavaju rad digestivnog sistema

Nana – sadrži vitamine A, B-grupe i C i ima brojne koristi. Pomaže metabolizmu da funkcioniše pravilno. Olakšava varenje i omogućava vašim crevima da pravilno obavljaju svoje dužnosti. Nana je prirodni pojačivač energije, poboljšava budnost i smanjuje osećaj umora. Ima okrepljujuća i antispazmodična svojstva. Efikasno je sredstvo u suzbijanju apetita.

Komorač – može pomoći u sprečavanju stomačnih i digestivnih problema kao što su nadimanje, gasovi i varenje. Njegova vlaknasta struktura se smatra prednošću, jer dijetna vlakna u komoraču pomažu protiv zatvora tako što utiču na intestinalnu peristaltiku. Pored toga, antacidno svojstvo komorača može sprečiti prekomerno stvaranje kiseline u želucu. Takva hrana se bolje vari i smatra se da podržava lečenje bolesti kao što su čirevi i gastritis. Komorač može pomoći i u slučajevima dijareje izazvane bakterijama.

Lucerka – pomaže u varenju i deluje kao diuretik. Aktivni sastojci lucerke uključuju saponine. Studije ukazuju da saponini pomažu da masti postanu rastvorljivije i mogu imati ulogu u očuvanju zdravlja krvnih sudova. Listovi takođe sadrže flavone, izoflavone i sterole.

Lisičjak – koren lisičjaka takođe može pomoći u smanjenju želje za hranom i gladi i na taj način pomoći pri gubitku težine. Najbolji način za upotrebu korena lisičjaka za mršavljenje je da stavite vodu da proključa, dodate oko 25 grama suvog korena lisičjaka, kuvate na tihoj vatri deset do dvadeset minuta i ostavite da se ohladi. Ovaj čaj se pije između obroka.

Kopriva – pomaže hranjenju ćelija na dubljem nivou, što smanjuje želju za hranom. Čaj od koprive koristi se za suzbijanje apetita i želje za hranom i pomaže u gubitku težine.

Seme lana – biljni laksativ koji pomaže suzbijanju gladi. Bogato vitaminima i fitonutrijentima, laneno seme je prirodni dar za zdravlje! Osim što laneno seme stabilizuje nivo šećera u krvi, njegova zapremina se povećava pet puta kada se unese u organizam. Ako uzmete laneno seme pola sata pre obroka, to će vam pomoći da jedete manje, pa ćete istovremeno izgubiti kilograme i ojačati svoj imunosistem.

Glog – smanjuje masnoće u krvi i poboljšava cirkulaciju. Plod gloga pomaže kod zastoja nedovoljno svarljive hrane nakupljene u želucu.

Peršun – diuretik i nutricionistička pomoć! Sokovi od šargarepe i peršuna pomažu u suzbijanju apetita i smanjenju želje za hranom. Osim toga, sokovi od šargarepe ili peršuna mogu pomoći u održavanju odgovarajućeg nivoa šećera u krvi, smanjujući oscilacije nivoa šećera u krvi koje možete doživeti tokom programa mršavljenja. Peršun je jedan od najvećih izvora hlorofila. Samo potražite zdrave, tamnozelene listove! Detaljnije o čaju od peršuna u jednom od naših prethodnih blogova.

Psilijum – pomaže u suzbijanju apetita i omogućava eliminaciju otpada iz tela. Stručnjaci kažu da je efekat gubitka težine povezan sa postojanjem mucilaga u psilijumu, želatinaste mase bogate rastvorljivim vlaknima, i specifičnim polifenolima u listovima.

Preporuka za korišćenje: uzmite kašičicu psilijuma dobro izmešanog sa čašom soka ili vode pre svakog obroka.

Sena – potpuno prirodan laksativ. Stimuliše debelo crevo, što dovodi do povećanog metabolizma masti.

Amorphophallus konjac – krtola i prah – Shutterstock.com

Glukomanan – biljno vlakno iz biljke Amorphophallus konjac, koje ima svojstvo velike apsorpcije vode i formiranja viskozne mase u crevima. To povećava osećaj sitosti i smanjuje apetit. Pojačava peristaltiku creva, što pomaže kod zatvora. Postoji u formi suplementa.

Limun – odličan je za detoksikaciju organizma, pomaže kod izlučivanja suvišne tečnosti i smanjuje celulit. Kao niskokalorična namirnica koja usporava asimilaciju masnoća, može da pomogne u održavanju idealne telesne težine. Čaša mlake vode sa limunom odmah nakon buđenja ima iznenađujuće dobar učinak na zdravlje. U ajurvedi se ovaj napitak koristi već dugi niz godina za stimulaciju probave i eliminaciju toksina iz tela. Dobar dan lako postaje takav ako pri ruci imamo limun.

Kurkuma – cenjena je kao protivupalna superhrana. Ali ako kombinujemo kurkumu i med, to može povećati naše antioksidanse, smanjiti upalu, pa čak i pomoći da izgubimo težinu. Protivupalna ishrana sadrži hranu bogatu vlaknima, hranljivim materijama i fitohemikalijama i predstavlja sveobuhvatan plan zdrave ishrane koji bi mogao da dovede do gubitka težine. Kurkuma svoja antiinflamatorna i antioksidativna svojstva dobija od prirodnog jedinjenja, ili polifenola, zvanog kurkumin. Istraživanja pokazuju da kurkumin može sprečiti stvaranje novih masnih ćelija, što znači da je manja verovatnoća da ćete se ugojiti. Ovaj proces je povezan sa sposobnošću kurkumina da utiče na određenu vrstu proteina (protein KLF15) koji igra ulogu u formiranju masnog tkiva. Takođe, kurkuma može pomoći u poboljšanju osetljivosti na insulin, što je važno za kontrolu šećera u krvi. Bolja kontrola šećera u krvi znači manje fluktuacije u nivoima insulina; veće fluktuacije u nivoima insulina mogu dovesti do debljanja, naročito oko stomaka. Kurkumin može uticati na hormone koji regulišu glad, što može pomoći u smanjenju apetita i smanjenju unosa kalorija.

Mali podsetnik

Uz pomoć biljaka za mršavljenje možete smršati bez restriktivnih i rigoroznih dijeta, često neprimerenih, a sve što treba da uradite jeste da ih uvrstite u svoj svakodnevni jelovnik. Naravno, mršavljenje nije proces koji se dešava preko noći, te je potrebno i da budete fizički aktivni, da se zdravo hranite i unosite dosta vode. Ono što je interesantno kod biljaka za mršavljenje jeste i njihova upotreba: možete piti čajeve, dodati ih kao začin u svoja omiljena jela ili, prosto, praviti od biljaka za mršavljenje smutije ili napitke za mršavljenje.

Najbolje biljke za mršavljenje su blagi diuretici i njihovom upotrebom dolazi do izbacivanja tečnosti iz organizma. Neke od ovih biljaka imaju termogeni efekat i ubrzavaju metabolizam, a neke od njih smanjuju osećaj gladi.

Biljke mogu biti od pomoći u procesu mršavljenja, iako same po sebi možda nisu dovoljne. Kada se koriste u kombinaciji sa promenama u ishrani i blagom fizičkom aktivnošću, mogu učiniti većinu pokušaja za mršavljenje veoma uspešnim.

Naslovna fotografija – Shutterstock.com

Izvori:

1. www.medicalnewstoday.com/articles/herbs-for-weight-loss
2. pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7143330/
3. www.webmd.com/vitamins-and-supplements/herbal-remedies