Paprikaš od suvih šljiva i badema
Paprikaš od suvih šljiva i badema
Neobičan, posni, vrlo ukusan, zasitni starinski prilog. Posle posta izuzetno ide uz pečenje, naročito praseće.
Sastojci:
½ kg crnog luka, isečenog na krupna rebarca
3 dl ulja
aleva paprika po ukusu, da bi jelo dobilo specifičan ukus i crvenkastu boju
300 g oljuštenih badema
300 g opranih suvih šljiva bez koštica
6 ravnih kašičica šećera
1 čaša suvog belog vina
1 čaša vode
Priprema:
1
U šerpu staviti ulje, zagrejati ga i na njemu propržiti luk. Zatim dodati alevu papriku, badem, suve šljive, šećer, vino i vodu. Kuvati na laganoj vatri jedan sat i jelo služiti mlako.
Ingredients
Sastojci:
½ kg crnog luka, isečenog na krupna rebarca
3 dl ulja
aleva paprika po ukusu, da bi jelo dobilo specifičan ukus i crvenkastu boju
300 g oljuštenih badema
300 g opranih suvih šljiva bez koštica
6 ravnih kašičica šećera
1 čaša suvog belog vina
1 čaša vode
Directions
Priprema:
1
U šerpu staviti ulje, zagrejati ga i na njemu propržiti luk. Zatim dodati alevu papriku, badem, suve šljive, šećer, vino i vodu. Kuvati na laganoj vatri jedan sat i jelo služiti mlako.