Kolač od limuna sa lavandom
Kolač od limuna sa lavandom
Ovaj mirisni citrusni kolač odličan je desert posle jela ili uz čaj.
Zagrejati rernu na 165 stepeni Celzijusa. Dobro podmazati pleh ili ga ob-ložiti papirom za pečenje i podmazati. Sipati pet kašika mleka u šerpicu, podgrejati, skinuti sa vatre, dodati lavandu i ostaviti da se cvetići natope, deset do petnaest minuta.
Umutiti mikserom šećer i puter, dok masa ne postane kremasta. Dodavati jedno po jedno jaje i dobro umutiti. Sipati mleko sa lavandom, umutiti i dodati 1/2 šolje limunovog soka i izrendanu limunovu koru.
U ovu smesu polako dodati brašno i prašak za pecivo i dobro umutiti, da se ne stvore gromuljice.
Sipati testo u pleh i peći 45–55 minuta. Gotovo je kada se čačkalica, zabodena u sredinu kolača, izvuče suva.
Izvaditi iz rerne i pustiti da se ohladi pet minuta, potom izvrnuti kolač na žicu (iz rerne) da se potpuno ohladi.
Umutiti preostalih pet kašika mleka, 1/4 šolje soka od limuna i šećer u prahu. Ovu smesu preliti preko ohlađenog kolača i premazati. Ostaviti da odstoji oko 30 minuta, da bi se preliv stegao.
Ingredients
Directions
Zagrejati rernu na 165 stepeni Celzijusa. Dobro podmazati pleh ili ga ob-ložiti papirom za pečenje i podmazati. Sipati pet kašika mleka u šerpicu, podgrejati, skinuti sa vatre, dodati lavandu i ostaviti da se cvetići natope, deset do petnaest minuta.
Umutiti mikserom šećer i puter, dok masa ne postane kremasta. Dodavati jedno po jedno jaje i dobro umutiti. Sipati mleko sa lavandom, umutiti i dodati 1/2 šolje limunovog soka i izrendanu limunovu koru.
U ovu smesu polako dodati brašno i prašak za pecivo i dobro umutiti, da se ne stvore gromuljice.
Sipati testo u pleh i peći 45–55 minuta. Gotovo je kada se čačkalica, zabodena u sredinu kolača, izvuče suva.
Izvaditi iz rerne i pustiti da se ohladi pet minuta, potom izvrnuti kolač na žicu (iz rerne) da se potpuno ohladi.
Umutiti preostalih pet kašika mleka, 1/4 šolje soka od limuna i šećer u prahu. Ovu smesu preliti preko ohlađenog kolača i premazati. Ostaviti da odstoji oko 30 minuta, da bi se preliv stegao.