Desert od cvekle i bele čokolade
- 1. Neobična kombinacija boja i ukusa u desertu od cvekle i bele čokolade može nas prijatno iznenaditi.
Desert od cvekle i bele čokolade
Neobična kombinacija boja i ukusa u desertu od cvekle i bele čokolade može nas prijatno iznenaditi.
Vreme za kuvanje cvekle, zavisiće od cvekle.
Sastojci:
170 g izlomljene bele čokolade za kuvanje
1/2 šolje slatke pavlake
1/4 šolje šećera u prahu
1 kašičica vanila ekstrakta
2 manje obarene i oljuštene cvekle u komadićima
Priprema:
1
Belu čokoladu i 1/2 šolje slatke pavlake istopiti na laganoj vatri ili u mikrotalasnoj rerni i prohladiti. Ostatak pavlake, šećer u prahu i vanila ekstrakt sipati u manji sud za mućenje. Podeliti u dva dela i u jedan dodati izblendiranu cveklu. Umutiti obe smese pojedinačno, paziti da se ne premuti, ali da bude čvrsto. Podeliti istopljenu čokoladu između obe smese i polako izmešati. Ohladiti u frižideru. Sipati u čaše za služenje, naizmenično red krema, red krema sa cveklama i na kraju ukrasiti rendanom belom čokoladom ili šumskim voćem.