Biljana Gavović, profesor biologije, nutricionista-dijetetičar, kaže za sebe da je pasionirani zaljubljenik u prirodu i pisanje, pa sebi, kad god može, priušti planinarenje, a u međuvremenu puno čita i piše, što za mnoge eminentne portale i časopise, što za svoju dušu. Autor je knjige Menopauza bez lepeza i suza, priručnika za svaku ženu koja voli sebe i vodi računa o svom zdravlju.
Nutricionizam je bio logičan nastavak ličnog usavršavanja i napredovanja u oblasti biologije, koju je davno zavolela i izabrala. Tražila se u različitim načinima ishrane, eksperimentisala sa restrikcionim dijetama i gladovanjem, čitala i obučavala se. I u svemu uživala, i uvek pronalazila motiv za dalje. Njen holistički pristup zdravim stilovima života ljudi prepoznaju u svakodnevnim sitnicama, u obrocima, koje nosi i na posao i na planinarenje i na ekskurzije, prepoznaju u cegerima koje napuni namirnicama na pijaci i u samousluzi, u fotografijama sa mnogobrojnih pešačenja i boravaka u prirodi, u momentima provedenim sa svojim psom. Ljudi joj se obraćaju jer prepoznaju verodostojnost u savetima koje im deli, jer osete i vide da stoji iza svake reči koju kaže ili napiše kao preporuku.
Uči su đok i istražuje Bahove cvetne esencije. Svemu u životu, a naročito ljudima i njihovim pitanjima i problemima vezanim za zdravu ishranu, prilazi sagledavajući široki okvir okolnosti u kojima se živi. Ishrana je stil života, nije puko unošenje hrane u usta, kako voli da naglasi. Kroz hranu unosimo materijal za energiju, u hrani negujemo naše emocije, sa hranom se identifikujemo i čvrsto povezujemo.
