Salata od kruške sa sirom
Salata od kruške sa sirom
Veoma osvežavajuća salata, sa bogatom mešavinom ukusa. Odlična je kao zdravo i zasitno predjelo, ili salata uz picu, pastu ili roštilj.
Sastojci:
1 šolja iseckanih oraha
1 jedna zelena salata iscepkana na sitnije komadiće ili kupovna mešavina već iseckanih salata
1 jedna velika meka kruška iseckana na kockice
100 g gorgonzole, kozjeg sira ili fete u kockicama
jedan manji crveni luk isečen na listiće
Preliv:
¼ šolje balzamiko sirćeta
¼ šolje ekstra devičanskog maslinovog ulja
crni biber i so
pola kašičice dižonskog senfa (dijon senf)
Priprema:
1
Sastojke za preliv staviti u teglicu, zatvoriti i dobro promućkati.
Ukus se može prilagoditi: dodavanjem još sirćeta za kiselkast ukus, ili soli i bibera za pikantnost, ili više maslinovog ulja za kremastiju teksturu.
U velikoj činiji pomešati sastojke za salatu, preliti prelivom i izmešati priborom za salatu.
Ingredients
Sastojci:
1 šolja iseckanih oraha
1 jedna zelena salata iscepkana na sitnije komadiće ili kupovna mešavina već iseckanih salata
1 jedna velika meka kruška iseckana na kockice
100 g gorgonzole, kozjeg sira ili fete u kockicama
jedan manji crveni luk isečen na listiće
Preliv:
¼ šolje balzamiko sirćeta
¼ šolje ekstra devičanskog maslinovog ulja
crni biber i so
pola kašičice dižonskog senfa (dijon senf)