
Sendvič od plavog patlidžana
Sendvič od plavog patlidžana
Ovo je izvanredno zdravo i ukusno predjelo ili dodatak pečenom mesu. S obzirom da se patlidžan ne ljušti, zadržava sve hranljive sastojke i ne prži se, te ne upija suvišne masnoće.

Zagrejati rernu na 180–200 stepeni Celzijusa.
Dobro oprati plavi patlidžan i iseći na kolutove, otprilike centimetar debljine, posoliti i ostaviti da odstoji pola sata, potom ga oprati i osušiti.
Iseći paradajz na kolutove.
Izrendati sir.
Poređati kolutove plavog patlidžana u podmazani pleh i dodati malo vode da ne zagori.
Na svaki kolut plavog patlidžana staviti kolut paradajza, posuti sirom ili parmezanom i posuti sa malo peršuna ili bosiljka.
Staviti u rernu i peći 15 minuta.
Ingredients
Directions
Zagrejati rernu na 180–200 stepeni Celzijusa.
Dobro oprati plavi patlidžan i iseći na kolutove, otprilike centimetar debljine, posoliti i ostaviti da odstoji pola sata, potom ga oprati i osušiti.
Iseći paradajz na kolutove.
Izrendati sir.
Poređati kolutove plavog patlidžana u podmazani pleh i dodati malo vode da ne zagori.
Na svaki kolut plavog patlidžana staviti kolut paradajza, posuti sirom ili parmezanom i posuti sa malo peršuna ili bosiljka.
Staviti u rernu i peći 15 minuta.