Potaž s dunjom

Ova veoma zdrava i ukusna čorba posebno prija tokom zime.

Količina4 Servings

Priprema1 hrUkupno vreme1 hr

Sastojci:

1 veći krompir

1 veći koren celera

2 šargarepe

1 dunja

1 glavica crnog luka

1 litar supe od kocke

2 kašike pirinča

1/2 čaše kisele pavlake

malo ulja

1 kašičica putera

peršunov list

prepečene kockice hleba

Priprema:

Na mešavini ulja i putera propržiti iseckan luk, da postane staklast. Dodati oljušteno i iseckano povrće i dunju i sve kratko prodinstati, pa naliti supom od kocke. Umešati pirinač i kuvati dok povrće, dunja i pirinač ne omekšaju. Kada je gotovo, sve ispasirati ili izblendirati. Umešati kiselu pavlaku i iseckano peršunovo lišće. Pred služenje potaž posuti proprženim kockicama bajatog hleba.

Ingredients