Pastrmka i pečurke na štapićima za roštilj

Pastrmka i pečurke na štapićima za roštilj

Odlično jelo kome će retko ko odoleti.

Količina4 Servings
Ukupno vreme30 mins
Sastojci:
 4 x 180 g debljih fileta pastrmke
 14 šampinjona
 8 štapića za roštilj koji su preko noći bili potopljeni u vodu
 Maslinovo ulje
 1 šolja nam prik umaka (8 čenova belog luka, isceđenih, 4 kašike soja sosa, 4 kašike čili sosa, 2 kašičice šećera, 4 kašike vode), podeljenog u ćase
Priprema:
1

Iseći filete ribe na jednake kocke, ako su pečurke veće iseći i njih na sličnu veličinu. Na štapiće naizmenično ređati komadiće ribe i pečurke i ostaviti u frižideru dok nismo spremni da ih grilujemo. Pre pečenja poprskati maslinovim uljem i peći na ploči roštilja, na srednjoj vatri, dok meso ribe ne postane belo. Ako je potrebno, poprskati sa još malo ulja.
Služiti uz nam prik umak. I ovo jelo se može jesti dok smo okupljeni oko roštilja, a i za stolom uz druge dodatke.

Odlično jelo kome će retko ko odoleti.

 

Ingredients

Sastojci:
 4 x 180 g debljih fileta pastrmke
 14 šampinjona
 8 štapića za roštilj koji su preko noći bili potopljeni u vodu
 Maslinovo ulje
 1 šolja nam prik umaka (8 čenova belog luka, isceđenih, 4 kašike soja sosa, 4 kašike čili sosa, 2 kašičice šećera, 4 kašike vode), podeljenog u ćase

Directions

Priprema:
1

Iseći filete ribe na jednake kocke, ako su pečurke veće iseći i njih na sličnu veličinu. Na štapiće naizmenično ređati komadiće ribe i pečurke i ostaviti u frižideru dok nismo spremni da ih grilujemo. Pre pečenja poprskati maslinovim uljem i peći na ploči roštilja, na srednjoj vatri, dok meso ribe ne postane belo. Ako je potrebno, poprskati sa još malo ulja.
Služiti uz nam prik umak. I ovo jelo se može jesti dok smo okupljeni oko roštilja, a i za stolom uz druge dodatke.

Odlično jelo kome će retko ko odoleti.

Pastrmka i pečurke na štapićima za roštilj