Pasta sa lavandom i piletinom
Pasta sa lavandom i piletinom
Ukusna, kremasta pasta koju lavanda čini ekstravagantnim jelom.
Zagrejati ulje na srednjoj vatri i propržiti piletinu dok ne postane bela, pet do šest minuta. Začiniti jednom kašičicom soli i bibera.
U šerpu u kojoj vri posoljena voda staviti testeninu i kuvati 10–12 minuta, da ostane al dente.
Zagrejati pavlaku u šerpi na srednjoj vatri, umešati puter dok se ne istopi, jedan do dva minuta. Nakon toga dodati brašno i mešati dok se sos ne zgusne, jedan do dva minuta. Dodati lavandu i jednu kašičicu soli i dobro promešati. Usuti mocarelu i mešati dok se ne istopi, oko pet minuta.
Dodati piletinu i testeninu i kuvati još dva-tri minuta.
Služiti sa parmezanom.
Ingredients
Directions
Zagrejati ulje na srednjoj vatri i propržiti piletinu dok ne postane bela, pet do šest minuta. Začiniti jednom kašičicom soli i bibera.
U šerpu u kojoj vri posoljena voda staviti testeninu i kuvati 10–12 minuta, da ostane al dente.
Zagrejati pavlaku u šerpi na srednjoj vatri, umešati puter dok se ne istopi, jedan do dva minuta. Nakon toga dodati brašno i mešati dok se sos ne zgusne, jedan do dva minuta. Dodati lavandu i jednu kašičicu soli i dobro promešati. Usuti mocarelu i mešati dok se ne istopi, oko pet minuta.
Dodati piletinu i testeninu i kuvati još dva-tri minuta.
Služiti sa parmezanom.