pasta sa lavandom i piletinom

Pasta sa lavandom i piletinom

Pasta sa lavandom i piletinom

Ukusna, kremasta pasta koju lavanda čini ekstravagantnim jelom.

pasta sa lavandom i piletinom
Količina4 Servings
Ukupno vreme35 mins
Sastojci:
 1 kašika ulja
 500 g pilećih grudi bez kože, iseckanih na kockice
 2 kašičice soli, podeljene
 1 kašičica bibera
 500 g testenine, fetućini ili makarone
 2 šolje pavlake za kuvanje
 3 kašike putera
 2 kašike brašna
 2 kašike cvetova lavande
 1 šolja izrendane mocarele
 parmezan za služenje
Priprema:
1

Zagrejati ulje na srednjoj vatri i propržiti piletinu dok ne postane bela, pet do šest minuta. Začiniti jednom kašičicom soli i bibera.
U šerpu u kojoj vri posoljena voda staviti testeninu i kuvati 10–12 minuta, da ostane al dente.
Zagrejati pavlaku u šerpi na srednjoj vatri, umešati puter dok se ne istopi, jedan do dva minuta. Nakon toga dodati brašno i mešati dok se sos ne zgusne, jedan do dva minuta. Dodati lavandu i jednu kašičicu soli i dobro promešati. Usuti mocarelu i mešati dok se ne istopi, oko pet minuta.
Dodati piletinu i testeninu i kuvati još dva-tri minuta.
Služiti sa parmezanom.

Ingredients

Sastojci:
 1 kašika ulja
 500 g pilećih grudi bez kože, iseckanih na kockice
 2 kašičice soli, podeljene
 1 kašičica bibera
 500 g testenine, fetućini ili makarone
 2 šolje pavlake za kuvanje
 3 kašike putera
 2 kašike brašna
 2 kašike cvetova lavande
 1 šolja izrendane mocarele
 parmezan za služenje

Directions

Priprema:
1

Zagrejati ulje na srednjoj vatri i propržiti piletinu dok ne postane bela, pet do šest minuta. Začiniti jednom kašičicom soli i bibera.
U šerpu u kojoj vri posoljena voda staviti testeninu i kuvati 10–12 minuta, da ostane al dente.
Zagrejati pavlaku u šerpi na srednjoj vatri, umešati puter dok se ne istopi, jedan do dva minuta. Nakon toga dodati brašno i mešati dok se sos ne zgusne, jedan do dva minuta. Dodati lavandu i jednu kašičicu soli i dobro promešati. Usuti mocarelu i mešati dok se ne istopi, oko pet minuta.
Dodati piletinu i testeninu i kuvati još dva-tri minuta.
Služiti sa parmezanom.

Notes

Pasta sa lavandom i piletinom