pasta sa crno belim lukom

Pasta sa crnim belim lukom

Pasta sa crnim belim lukom

Jela sa crnim belim lukom imaju misteriozan ukus ovog neobičnog začina, koji postaje sve aktuelniji kako ga isprobava sve više ljudi.

pasta sa crno belim lukom
Količina6 Servings
Priprema10 minsVreme kuvanja20 minsUkupno vreme30 mins
Sastojci:
 500 g paste
 3 kašike maslinovog ulja
 1/2 šolje čenova crnog belog luka, oko 2 glavice
 3/4 šolje pera od mladog luka, iseckanih
 3/4 šolje suvog belog vina
 3 kašike neslanog putera
 so i biber po ukusu
Priprema:
1

Skuvati pastu u posoljenoj vodi, da bude al dente. Ocediti je, staviti u posudu i posuti s malo maslinovog ulja, promešati i ostaviti sa strane.
Oljuštiti crni beli luk i čenove iseći na komade da ne budu suviše sitni.
Namazati tiganj maslinovim uljem i zagrejati na srednjoj vatri.
Staviti pera mladog luka i peći oko 4 minuta.
Dodati crni beli luk i izmešati.
Doliti vino, pojačati vatru i kuvati dok se tečnost ne smanji za 1/3.
Dodati puter i promešati dok se ne istopi.
Začiniti solju i biberom.
Dodati pastu i blago promešati, ako je tiganj mali, prebaciti u veću posudu.

Ingredients

Sastojci:
 500 g paste
 3 kašike maslinovog ulja
 1/2 šolje čenova crnog belog luka, oko 2 glavice
 3/4 šolje pera od mladog luka, iseckanih
 3/4 šolje suvog belog vina
 3 kašike neslanog putera
 so i biber po ukusu

Directions

Priprema:
1

Skuvati pastu u posoljenoj vodi, da bude al dente. Ocediti je, staviti u posudu i posuti s malo maslinovog ulja, promešati i ostaviti sa strane.
Oljuštiti crni beli luk i čenove iseći na komade da ne budu suviše sitni.
Namazati tiganj maslinovim uljem i zagrejati na srednjoj vatri.
Staviti pera mladog luka i peći oko 4 minuta.
Dodati crni beli luk i izmešati.
Doliti vino, pojačati vatru i kuvati dok se tečnost ne smanji za 1/3.
Dodati puter i promešati dok se ne istopi.
Začiniti solju i biberom.
Dodati pastu i blago promešati, ako je tiganj mali, prebaciti u veću posudu.

Notes

Pasta sa crnim belim lukom