Čokoladni kolač sa puterom od kikirikija i slaninom
Čokoladni kolač sa puterom od kikirikija i slaninom
Ova poslastica izazvaće osmeh na licu svima koji je probaju. Neobični sastojci u ovom vlažnom kolaču su baš dobar spoj, a slanina neobično dobro ide i ukusna je kao i obično.
Zagrejati rernu na 180 stepeni. Manji pleh obložiti papirom za pečenje i poprskati uljem. U vruću kafu dodati kakao u prahu i izmešati. U odvojenoj posudi izmešati brašno, so i prašak za pecivo. U drugoj posudi mikserom dobro umutiti jaja i šećer, pa dodati kiselu pavlaku i ulje. Zatim u tu smesu dodati brašno koje je prethodno izmešano sa solju i praškom za pecivo, dobro promešati i usuti kafu sa kakaom. Smesu usuti u pleh i peći 30 minuta. Izvaditi iz rerne i prohladiti.
Za to vreme pripremiti preliv (premaz). Preliv se može pripremiti dok se kolač peče. Umutiti mikserom omekšali puter i puter od kikirikija i postepeno dodavati šećer u prahu. Kada je ta smesa dobro izmešana, postepeno dodavati mleko. Premazati smesu od kikiriki putera preko ohlađenog kolača i posuti komadićima slanine. Može biti samo kuvana, iseckana na kockice, a može se prethodno i malo zapeći u rerni, to je po želji.
Ingredients
Directions
Zagrejati rernu na 180 stepeni. Manji pleh obložiti papirom za pečenje i poprskati uljem. U vruću kafu dodati kakao u prahu i izmešati. U odvojenoj posudi izmešati brašno, so i prašak za pecivo. U drugoj posudi mikserom dobro umutiti jaja i šećer, pa dodati kiselu pavlaku i ulje. Zatim u tu smesu dodati brašno koje je prethodno izmešano sa solju i praškom za pecivo, dobro promešati i usuti kafu sa kakaom. Smesu usuti u pleh i peći 30 minuta. Izvaditi iz rerne i prohladiti.
Za to vreme pripremiti preliv (premaz). Preliv se može pripremiti dok se kolač peče. Umutiti mikserom omekšali puter i puter od kikirikija i postepeno dodavati šećer u prahu. Kada je ta smesa dobro izmešana, postepeno dodavati mleko. Premazati smesu od kikiriki putera preko ohlađenog kolača i posuti komadićima slanine. Može biti samo kuvana, iseckana na kockice, a može se prethodno i malo zapeći u rerni, to je po želji.