Biskviti sa pinjolama – Biscotti ai Pignoli

Name: Biskviti sa pinjolama – Biscotti ai Pignoli
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcija
Ingredients: 1 šolja brašna; 1/2 kašičice praška za pecivo; malo soli; 3 1/2 kašike šećera u prahu; 1 kašika ekstrakta vanile; 1 jaje; 2 1/2 kašike marcipana; 1 1/2 kašika putera; 1/2 šolje pinjola

Ovi biskviti su izuzetni za zimske dane, uz čaj.

Količina6 Servings

Priprema30 minsUkupno vreme30 mins

Sastojci:

1 šolja brašna

1/2 kašičice praška za pecivo

malo soli

3 1/2 kašike šećera u prahu

1 kašika ekstrakta vanile

1 jaje

2 1/2 kašike marcipana

1 1/2 kašika putera

1/2 šolje pinjola

Priprema:

Pomešati brašno, prašak za pecivo, šećer u prahu, ekstrakt vanile, jaje, marcipan i puter; zamesiti da se dobije glatko testo. Zagrejati rernu na 180 stepeni Celzijusa. Pokriti pleh papirom za pečenje. Oklagijom razvući testo i iseći na 12 komada jednake veličine. Napraviti kuglice, pritisnuti i oblikovati u biskvite. Staviti pinjole u plitak tanjir i uvaljati biskvite u pinjole da bi se zalepile i polako ih pričvrstiti rukom. Poređati ih u pleh i peći 15 minuta. Ostaviti da se ohlade i staviti na tanjir.

Ingredients