Brze mediteranske njoke
Brze mediteranske njoke
Superbrzo vegetarijansko jelo koje nema mnogo kalorija i masnoća, a prepuno je antioksidanasa.
Sastojci:
400 g njoka
200 g iseckanog povrća sa roštilja, iz supermarketa ili ostavljenog u frizu..., pečene paprike, plavi patlidžan, sušeni paradajz
2 kašike crvenog pesta
1 šaka listića bosiljka, zimi može i suvi
1 služi se sa listićima parmezana
Priprema
1
U ključaloj vodi obariti njoke i to 2 minuta ili dok ne isplivaju na površinu. Ocediti i ubaciti u šerpu uz dodatak malo vode u kojoj su barene.
Dodati povrće, pesto, bosiljak i promešati. Poslužiti sa listićima parmezana.
Ingredients
Sastojci:
400 g njoka
200 g iseckanog povrća sa roštilja, iz supermarketa ili ostavljenog u frizu..., pečene paprike, plavi patlidžan, sušeni paradajz
2 kašike crvenog pesta
1 šaka listića bosiljka, zimi može i suvi
1 služi se sa listićima parmezana
Directions
Priprema
1
U ključaloj vodi obariti njoke i to 2 minuta ili dok ne isplivaju na površinu. Ocediti i ubaciti u šerpu uz dodatak malo vode u kojoj su barene.
Dodati povrće, pesto, bosiljak i promešati. Poslužiti sa listićima parmezana.