Tortice sa čeri paradajzom
- 1. Klasične, ali originalne, ove tortice su odlične uz mezetluke.
Tortice sa čeri paradajzom
Klasične, ali originalne, ove tortice su odlične uz mezetluke.
Sastojci:
Lisnato testo, koje se može razvući u kvadrat, 25 cm x 25 cm
1 šolja neslanog mladog sira
1/4 šolje parmezana
so i biber po želji
12 čeri paradajza
malo maslinovog ulja
malo mocarele
Priprema:
1
Zagrejati rernu na 180 stepeni Celzijusa. Iseći razvučeno lisnato testo na 4 kvadrata. Izmešati sir, parmezan i začine i smesom premazati isečeno lisnato testo. Poređati kvadrate u pleh obložen papirom za pečenje. Poređati po tri čeri paradajza na fil od sira i poprskati maslinovim uljem. Pri kraju pečenja posuti sa malo mocarele. Peče se oko 25–30 minuta ili dok testo ne naraste i postane zlatne boje. Po vađenju iz rerne, tortice se mogu ukrasiti listićima bosiljka.