Svinjski vrat sa fetućinama i sosom od senfa
Svinjski vrat sa fetućinama i sosom od senfa
Brzo, neobično i ukusno jelo.
Sastojci:
obarene fetućine za 4 osobe
½ kašičice soli
½ kašičice bibera
2 čena belog luka, isceđenog
¼ kašičice majčine dušice
¼ kašičice origana
4 šnicle, svinjski vrat bez kostiju
1 kašika maslinovog ulja
1 šolja jake supe od goveđe kocke
½ šolje vode
⅔ šolje umućenog krem sira, može i filadelfija
2 kašike putera
1 kašika ljutog senfa
1 kašika blagog senfa
iseckani peršun
Priprema:
1
Izmešati so, biber, beli luk, majčinu dušicu i origano i premazati šnicle. Na srednjejakoj vatri zagrejati ulje u dubljem tiganju i propržiti šnicle sa svih strana, da porumene.
Dodati supu i malo vode, dovesti do ključanja, smanjiti vatru i kuvati 8–10 minuta.
Izvaditi šnicle i u isti tiganj dodati sir, puter i senf i kuvati dok se ne zgusne. Potom dodati fetućine i promešati. Sipati u tanjire, pored mesa, i posuti seckanim peršunom.
U veliku činiju staviti salatu, preliti prelivom i lagano promešati.
Ingredients
Sastojci:
obarene fetućine za 4 osobe
½ kašičice soli
½ kašičice bibera
2 čena belog luka, isceđenog
¼ kašičice majčine dušice
¼ kašičice origana
4 šnicle, svinjski vrat bez kostiju
1 kašika maslinovog ulja
1 šolja jake supe od goveđe kocke
½ šolje vode
⅔ šolje umućenog krem sira, može i filadelfija
2 kašike putera
1 kašika ljutog senfa
1 kašika blagog senfa
iseckani peršun