Sufle od šunke
Sufle od šunke
Ukusno predjelo koje dobro ide sa sosom od paradajza.
Sastojci:
2 kriške hleba potopljene u mleko
1 šolja struganog sira ementalera
250 g iseckane šunke
3 jaja
Dodatni puter za podmazivanje posude
Hlebne mrvice za posipanje posude za pečenje
Priprema:
1
Posudu za sufle premazati puterom i posuti mrvicama, da bude potpuno oblepljena. Rernu zagrejati na 200 stepeni.
Hleb izgnječiti, dodati istrugan sir, šunku, 3 žumanceta i dobro izmešati.
Dobro umutiti šne od 3 belanceta. Šne postepeno dodati špatulom uz blago mešanje i podizanje špatule. Potom smesu izručiti u posudu za pečenje. Sniziti temperaturu u rerni na 180 stepeni i peći 30-40 minuta.
