zivotni-stil
Pčelinja fabrika: polen, propolis i mleč - To sam ja

Pčelinja fabrika: polen, propolis i mleč

Prirodne blagodeti koje stvaraju pčele treba što češće koristiti, ali i biti obazriv zbog mogućih alergijskih reakcija

Pčele su neverovatno organizovani insekti i njihova zajednica stvarno predstavlja male fabrike u kojima nastaju razni korisni proizvodi i za pčele, a i za nas. Takva organizacija je savršena i primenjiva, ali možda teško izvodljiva. Činjenica je – da nisu tako organizovane ne bi preživele, niti bismo mi imali neverovatne proizvode, u koje spadaju med, kao najpopularniji, zatim pčelinji polen, propolis i mleč.

Pčele spremaju svoju hranu

Kada pčele sakupljaju nektar iz cveća, one sakupljaju i polen tih biljaka, te imaju ulogu i u oprašivanju cvetova. Polen koji donose u košnicu mešaju sa nektarom, enzimima, medom, voskom i sopstvenim sekrecijama i tako stvaraju hranu za čitavu koloniju. Pčelinji polen bogat je raznim hranljivim sastojcima, proteinima, amino-kiselinama, ugljenim hidratima, masnoćama, vitaminima. Sadrži antibiotske i antioksidansne sastojke, a često se navodi da snižava krvni pritisak, masnoće, holesterol, štiti jetru od toksičnih materija, kao i da ublažava zapaljenske procese zahvaljujući antioksidansu kvercetinu.

Istraživanja su pokazala da suplementi na bazi pčelinjeg polena mogu ublažiti neke simptome menopauze

Odličan je za jačanje imuniteta. Povećava otpornost na infekcije, čak su neke studije pokazale da može da uništi bakterije: ešerihiju (Escherichia coli), salmonelu (Salmonella) i stafilokoke (Staphylococcus).

Rezultati studija na životinjama prilično obećavaju, jer pokazuju da konzumiranje polena povećava apsorpciju gvožđa, pošto pčelinji polen sadrži vitamin C i bioflavonoide. Primećeno je i da se kalcijum i fosfor bolje usvajaju, a pretpostavlja se da u tome pomažu proteini i amino-kiseline koje polen sadrži. Stimuliše metabolizam. Istraživanja su, takođe, pokazala, da suplementi na bazi pčelinjeg polena mogu ublažiti neke simptome menopauze, kao što su valunzi, nesanica, razdražljivost, kao i poboljšanje raspoloženja.

Pčelinji lepak

Propolis je smolasta materija koja nastaje od sastojaka koje pčele sakupljaju sa biljaka, mešaju sa svojim sekrecijama i koriste za zatvaranje rupa na svojim „kućama”. Tako sprečavaju ulazak drugim nepoželjnim vrstama.

Stari Grci su njime lečili apscese, Asirci su ga stavljali na rane, a Egipćani su ga koristili u procesu balzamovanja mumija.

Sadrži masne kiseline i flavonoide – naročito pinocembrin, koji imaju antibakterijsko i antifungalno dejstvo. Pomaže bržem oporavku u slučaju opekotina, jer promoviše rast novih ćelija, i brzo utiče na nestanak groznica izazvanih virusom Herpes simplex. Ako se uzima oralno, ublažava zapaljenje grla i, uopšte, prehlade. Ima mišljenja da podstiče rad imunosistema.

Mleč se koristi u kremama i kozmetičkim maskama, a naročito je popularan među Japankama

Specijalitet za kraljicu

Još jedan neobični produkt pčela je matični mleč ili, kako ga Englezi nazivaju, royal jelly – kraljevski žele. Njega luče pčele radilice koje još ne lete, da bi nahranile larvu koja je predodređena za maticu – kraljicu kolonije. Mlečom se hrane i larve pčela radilica, ali znatno kraće od matice.

Za pčele je mleč, na neki način, ono što je mleko za sisare.

Mleč se sastoji od vode, ugljenih hidrata, proteina, masnoća, manje količine vitamina B i minerala. Gust je, neproziran, slatkasto/kiselkast, sa specifičnom aromom.

Propolisom su stari Grci lečili apscese, Asirci su ga stavljali na rane, a Egipćani su ga koristili u procesu balzamovanja

Postoje istraživanja koja ukazuju da deluje antioksidansno i antizapaljenski, da pospešuje zarastanje rana i regeneraciju ćelija organizma, kao i da pomaže kod suvih očiju, međutim potrebna su sveobuhvatnija istraživanja. Ima pokazatelja da kao dodatak u ishrani životinja utiče na bolje moždane funkcije.

Poznato je da se koristi u kremama i kozmetičkim maskama, a naročito je popularan među Japankama.

Ove prirodne blagodeti treba što češće koristiti, ali i biti obazriv zbog mogućih alergijskih reakcija kod ljudi koji su alergični na pčele i njihove proizvode.