Kolagen i biotin za zdravu kosu i kožu
Kolagen je protein i komponenta vezivnog tkiva u telu, dok je biotin vitamin. Oba igraju važnu ulogu u zdravlju kože i kose, ali je nejasno koji je objektivno korisniji za poboljšanje njihovog izgleda. Kolagen pomaže u formiranju ekstracelularnog matriksa (vanćelijskog prostora), koji koži daje oblik i strukturu.
Naše telo prirodno proizvodi sopstveni kolagen, ali kako osoba stari, proizvodnja se usporava. Kolagen u koži počinje da se razgrađuje brže nego što ga telo može proizvesti. To može dovesti do gubitka elastičnosti i čvrstoće kože. Gubitak kolagena igra ulogu u razvoju tanje kože i bora. Takođe, može usporiti zarastanje rana.
Nasuprot tome, biotin je vitamin B7, esencijalni nutrijent, ali ga telo ne može samo proizvesti. Osoba mora da ga unese hranom ili suplementima. Biotin pomaže raznim enzimima da metabolišu glukozu, masne kiseline i amino-kiseline koje grade proteine. Nedostatak biotina može dovesti do gubitka kose, lomljivih noktiju i infekcija kože.
Šta je bolje za kosu?
Jedan od ključnih znakova nedostatka biotina je gubitak kose. Dodavanje biotina može smanjiti gubitak kose kod ljudi sa ovim stanjem. Biotin takođe može pomoći u ponovnom rastu kose. Nema skorijih naučnih dokaza koji sugerišu da biotin može učiniti kosu znatno debljom ili dramatično sprečiti gubitak kose kod ljudi koji nemaju nedostatak biotina. Takođe, malo je verovatno da će suplementacija biotinom biti štetna ako osoba uzima suplement u preporučenim dozama.
Šta je bolje za kožu?
Ako osoba ima nedostatak biotina, uzimanje suplementacije može poboljšati zdravlje kože. Ali, kolagen može biti bolja opcija. Postoji više dokaza koji sugerišu da kolagen pomaže u poboljšanju izgleda kože, jer može usporiti starenje kože, smanjiti celulit, suvoću kože i čireve, može uticati na poboljšanje hidratacije i elastičnosti kože, a poboljšava i izgled stare kože srazmerno količini unetog kolagena. Nasuprot tome, nijedna randomizirana studija nije dokazala da biotin može usporiti starenje kože.
Shutterstock.com
Izvori kolagena i biotina u hrani
Širok je spektar namirnica koje sadrže biotin: jaja, meso, riba (najviše losos), bademi, hleb od celog zrna, jabuke, čedar sir, jogurt i druge.
Neki životinjski proizvodi sadrže kolagen, kao što su: piletina, riba, bujon od kostiju.
Brojna biljna hrana, takođe, sadrži glicin, prolin i hidroksiprolin, amino-kiseline koje pomažu telu da proizvodi kolagen. Namirnice koje sadrže ove amino-kiseline su: orasi, mahunarke, semenke, proizvodi od soje.
Mogu li kolagen ili biotin uzrokovati povećanje telesne težine?
Ne postoje naučni dokazi da kolagen ili biotin izazivaju debljanje.
Shutterstock.com
Postoje li veganski izvori kolagena?
Do poslednjih godina nije bilo dostupnih opcija za veganski kolagen. Međutim, naučnici su pronašli način da stvore kolagen koristeći genetski modifikovane kvasce i bakterije. Neke kompanije sada prodaju ove vrste veganskog kolagena kao suplemente. Neke veganske namirnice takođe mogu pomoći telu da sintetiše kolagen. Ove namirnice uključuju orašaste plodove, semenke, mahunarke i proizvode od soje.
Postoje li veganski izvori biotina?
Brojna veganska hrana sadrži biotin: orašasti plodovi, semenke, slatki krompir, jabuke, brokoli i spanać, na primer. Ljudi koji uzimaju suplemente biotina treba da pročitaju etiketu da bi procenili da li je proizvod veganski.
Naslovna fotografija – Shutterstock.com